Milline on Savoia kapsas fotol ja kompositsioonil?

Fotol savoia kapsas

Välimuselt meenutab fotol olev Savoia kapsas valget kapsast. Raske on mitte näha, et selle suurus ja lehtede värv on erinevad. Kapsapead ise on lahtisemad, lehed on tekstuurilt väga mullitavad – neid nimetatakse laineliseks.

Kirjeldus – Savoia kapsas aias ja laual

Vahemeri on juurvilja sünnikoht. Siin on Savoy kapsast mitmesuguseid sorte. Savoia kapsas on populaarne Lääne-Euroopas.

See on kaheaastane taim, mis risttolmleb. Esimesel aastal kasvab värtnakujuline või silindriline üsna lühike, tihedalt lehtedega vars. Teisel aastal ilmuvad õisiku embrüod. Loetleme erinevused:

  • Lehed on vesikulaarsed;
  • Värv – erinevad rohelised toonid;
  • On haruldasi pigmentatsiooniga sorte;
  • Seal on vahajas kate;
  • Peade kuju on erinev;
  • Õisikute värvus on helekollane;
  • Lühikesed kaunad on harva siledad.

Savoia kapsas on populaarne külmakindla taimestiku armastajate seas. Seemikute külmad on vastuvõetavad kuni -4...-5 °C. Lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse seda aastaringselt. Põuakindel. Kahjurid satuvad taimele harva.

Tavaline kapsas annab rohkem saaki ja säilib kauem. Kuid seda kasvatatakse samamoodi. Seemned külvatakse avamaale või kasutatakse seemikuid.

Toitumise poolest jääb kapsas alla brokkolile ja rooskapsale. Sisaldab valku ja rauda, ​​samuti kaaliumi, karoteeni ja mitmeid vitamiine, sealhulgas askorbiinhapet.Toidus on Savoia kapsas vanematele inimestele kasulikum. Samuti soodustab see noore keha arengut. Retseptides leidub fotol olevat Savoia kapsast mitmesugustes roogades, sealhulgas magustoitudes.