Kuldsed oad: kirjeldus, kasvatamine ja haigused

Oad on üks iidsemaid põllukultuure ja levinud üle kogu maakera; meie piirkondades kasvatatakse kõige sagedamini kirjusid, tavalisi ja lima ube. Levinuim on tavaline, mis jaguneb köögiviljasortideks (neil pole jämedaid kiude ja pärgamendikihti), pooljuurviljasortideks (sisaldab jämedaid kiude) ja kooritud sortideks (mitte lihavad, kõvad, suure kiudainesisaldusega) .

Sisu:

1. Kuldsed oad

2. Kasvav

3. Kuldse oa haigused

Kuldsed oad

Kuldne oad ehk Indiast pärit kaunviljad mungoad ehk mungoad on tegelikult rohelist värvi. Indias valmistatakse sellest palju traditsioonilisi toite, pastat, mida siis täidisena kasutatakse, ja isegi magustoite.

Kuid kuldsed oad pole populaarsed mitte ainult Indias, vaid ka Aasias, Koreas ja Jaapanis, kus neid süüakse tervelt, idandatuna ja kooreta. Mungoadest toodetakse ka spetsiaalseid nuudleid ja tarretavat komponenti. Seda peetakse kergeks toiduks, mis soodustab meditatsiooni ja intellektuaalset tegevust. See pole siin nii populaarne, kuigi väärib tähelepanu, kuna dieettoitumise jaoks pole midagi paremat.

Mungoad on rikkad vitamiinide, kiudainete, erinevate mineraalide, sh fosfori, magneesiumi, kaltsiumi, rauda, ​​kaaliumi jm poolest. Samuti sisaldavad nad B6-vitamiini ja karotiini, mis on närvi- ja immuunsüsteemile äärmiselt väärtuslikud.Oad on korralikult töödeldud väga toitvad ja maitsvad, sisaldavad 50% tärklist, 28% valku, 4% rasva. Rohelisi ube söödetakse sageli kariloomadele, kuna need on toitvad ja nende poolt hästi vastu võetud, aidates kaasa piimatoodangu suurenemisele.

Rohelisi ube on soovitatav hoida järgnevaks külvamiseks ja töötlemiseks külmas kohas, kus see on piisavalt kuiv, segades ube küüslaugu ja kuivatatud piparmündiga, et kaitsta toorainet haiguste ja kahjulike elusolendite eest.

Kasvav

Kulduba on kõrgekasvuline taim, mis ka ronib, õhust rippuva osaga ja vajab seetõttu toestamist. Tuleb arvestada, et tegemist on soojalembese taimega, mistõttu põhjapoolsetes piirkondades on teda raske kasvatada.

Kuldsete ubade vegetatiivne periood on kaheksakümnest kuni saja kümne päevani, nii et need tuleb aeda külvata kohe, kui maa soojeneb (sooja peaks olema vähemalt 12 kraadi) ja on selge, et ohtu pole mulda jäämisest. Mungoa istutuskohta on soovitav lisada sügisel orgaanilist ainet, sel juhul ei pea saaki väetama. Oad vajavad kaaliumi ja muud väetist. Mungoba tuleb regulaarselt kasta, põuda nad ei talu, niiskust on parem lisada rohkem, aga vähem, kui taimi harva kasta.

Kultuur kasvab hästi kohtades, kus varem kasvatati tomateid, juurvilju ja kartulit. Ei tohi külvata kohta, kus varem kasvasid kaunviljad, mulda võivad jääda tavalised mikroobid ja liblikõieliste kahjurid.

Lähivõte seemned vähemalt nelja sentimeetri sügavusele, ubade vahel peate hoidma umbes kakskümmend sentimeetrit ja ridade vahel umbes nelikümmend sentimeetrit.Seemneid on soovitatav enne külvamist kümme tundi leotada ja seejärel asetada idanemiseks niisketesse salvrätikutesse või kui plaanite külvata palju seemneid, asetage need niisketesse kottidesse. Samuti tasub leotusvette lisada mugulabaktereid sisaldavaid tooteid ning mikroväetisi, mis sisaldavad molübdeeni ja boori.

Kui mulla temperatuur on sobiv ja niiskust on piisavalt, ilmuvad paari päeva jooksul maapinnale kooruvad võrsed. Tuleb jälgida, et maapinnale ei tekiks mullakoorikut, see tuleb eemaldada kobestamise teel, kuu aega pärast seemikute massilist tärkamist tuleb teha ridadevaheline harimine.

Pidevalt tuleb kobestada, taimi üles künda ja umbrohtu eemaldada, viimane on eriti oluline koristamisel, kuna ubade valmimine venib aja jooksul; juba küpsed kaunad tuleb koguda õigel ajal, jättes ülejäänud, ja umbrohu roheluses on seda raske teha. Umbrohuvastase võitluse töö hõlbustamiseks on parem kasutada sügisel herbitsiidi ja kevadel pritsida mulda ka umbrohuvastase preparaadiga, pärast ubade tärkamist ei saa mürki enam kasutada. .

Kuldse oa haigused

Võib öelda, et mungoad pole eriti vastuvõtlikud haigusedSamas võib kohata antraknoosi, mis levib eriti kergesti tiheda istutuse ja kõrge õhuniiskuse korral.

Antraknoos on haigus, mida põhjustavad ebatäiuslikud seened. Haiged taimed kattuvad haavandite ja tumedate laikudega, mis haiguse edenedes ühinevad, lehed pruunistuvad, kõverduvad, kuivavad ja siis kukuvad maha. Antraknoos mõjutab kogu ubade maapealset osa, mistõttu oad hakkavad mädanema.See kandub edasi pinnase, saastunud seemnete ja taimejäänuste kaudu ning on eriti "vägivaldne" mõõduka temperatuuri ja kõrge õhuniiskuse korral.

Võitlus taandub hävitamisele, põletades pärast saagikoristust kõik taimejäägid, lõigates osaliselt välja või eemaldades kogu nakatunud taime ja pritsides istutusi üheprotsendilise Bordeaux'i segu või "tšempioniga". Kui pihustamine toimub haiguse algstaadiumis, saab hõlpsasti vältida kõigi põllukultuuride tohutut kahjustamist, vastasel juhul katab antraknoos kiiresti kõik taimed ja vähendab oluliselt saaki.