Mis kasu on mustsõstrast ja selle raviomadustest?

Must sõstar on väärtuslik põõsas, mis annab selle omanikule maitsvaid vilju. Rahvameditsiinis kasutatakse selle taime lehestikku, pungi ja marju. Paljud aednikud ja aednikud kasvatavad seda ravimsaaki oma aedades. Kuid mitte kõik inimesed ei tea, kui kasulik on must sõstar, milleks seda kasutada saab.

Sisu:

• Raviomadused
• Ohtlikud omadused
• Musta sõstra eelised kehakaalu langetamiseks, kasutamine toiduvalmistamisel
• Kuidas sõstraid talvel säilitada?

Raviomadused

Must sõstar on vitamiinide ladu, mida iga inimene vajab. Seetõttu on vitamiinipuuduse korral soovitatav tarbida taime värskeid marju. Lisaks on kasulik mahl ja puuviljade keetmine. Sellised joogid on kasulikud järgmiste haiguste korral:

• Madala happesusega gastriit
• Haavand
• Soolehaigused

Marjad kasutatakse hemoglobiinisisalduse tõstmiseks veres. Selleks sega need suhkru ja tatrajahuga. Päevase C-vitamiini vajaduse saamiseks peab inimene sööma vaid umbes 50 grammi puuvilju.

Sõstrad toovad suurt kasu. See toniseerib keha, laiendab veresooni, puhastab verd, kõrvaldab põletikku ja parandab söögiisu. See on diureetikum ja hematopoeetiline aine.

Kasulikuks peetakse ka sõstra lehestikku. Sellest valmistatakse teed, millel on hämmastav maitse ja mis parandab tervist. Lehed sisaldavad tanniine, vitamiine ja eeterlikke õlisid. Nad on rikkad C-vitamiini poolest.Seda on neis isegi rohkem kui viljades endis. Seetõttu on lehtedest valmistatud keetmised ja tõmmised antiseptilised, leevendavad põletikku, toniseerivad ja puhastavad.

Selliseid jooke kasutatakse südame- ja veresoonkonnahaiguste, podagra ja gastriidi raviks. Ammu hakati valmistama dekokte, mis sisaldavad musta sõstra pungi, lehti ja oksi. Neid kasutati dermatiidi, silmahaiguste ja diateesi korral. Iidsetel aegadel kasutati seda ravimjooki laste skrofuloosi raviks.

Marjade keetmine võib aidata hüpertensiooni, aneemia, seedetrakti probleemide ja igemete veritsemise korral. Köha raviks on soovitatav segada puuviljamahl suhkru ja meega. Marjamahla lahjendati ka veega ja kuristati kuristama. Nii saate kurguvalu ületada.

Sõstra komponentide hulgas on fütontsiide. Need on aktiivsed ained, mis võivad hävitada baktereid, viirusi ja seeni. Trichomonase ja stafülokokkide kõrvaldamiseks on soovitatav kasutada marjamahla.

Kui inimesel on probleeme neuroloogiaga, teda vaevavad sageli peavalud ja unetus, siis võib kasutada ka musta sõstart. Selleks peate jooma infusioone ja dekokte. Lisaks võivad sellised joogid selliste vastu aidata haigused:

• Podagra
• Reuma
• Epidermise haigused
• Lööbed
• Polüartriit
• Allergia

Lehtede ja okste keetmine valmistatakse neeru-, põie- ja urolitiaasi vastu võitlemiseks. Ühesõnaga, musta sõstra eelised on ilmsed. See taim võib aidata mitmesuguste terviseprobleemide korral. See pole üllatav, kuna see on tõeline vitamiinide kompleks, mineraalide ja orgaaniliste hapete allikas.

Ohtlikud omadused

Inimesed, kellel on kõrge maohappesus, tromboflebiit ja ülihappeline gastriit, peaksid mustsõstraid vältima. Marjamahl toob maksale palju kasu, kuid hepatiidi korral ei tohiks seda juua.

Samuti ärge unustage, et kui tarbite puuvilju pikka aega suurtes kogustes, võib vere hüübimine suureneda.

Äsja infarkti või insuldi läbi elanud inimesed peaksid vältima marjamahla. Ja lastele on parem kontsentreeritud jooki mitte juua. Nende jaoks on soovitatav lahjendada sõstramahla, kuid need ohtlikud omadused on taustal peaaegu nähtamatud kasu, mis pärineb mustadest sõstardest.

Musta sõstra eelised kehakaalu langetamiseks, kasutamine toiduvalmistamisel

Paljud inimesed peavad dieeti ja püüavad kaalust alla võtta. Mustsõstar võib neid selles aidata. 100 grammi puuvilju sisaldab umbes 40 kcal. See kogus marju sisaldab ainult 0,2 grammi rasva. Sõstrad sisaldavad linoolhapet. See põletab hästi rasva, mis on kasulik kaalu langetamiseks. Dieeti pidades võivad sõstrad parandada maheda toidu maitset. Toitumisspetsialistid soovitavad seda marja süüa iga päev.Sõstardel on eriline aroom ja hämmastav maitse.

Seetõttu kasutatakse seda sageli toiduvalmistamisel. Puuviljadest saate teha suurepäraseid moose, hoidiseid ja tarretist. Neid kasutatakse kastmete, veini, magustoitude ja küpsetiste valmistamiseks.

Toiduvalmistamisel pole kasutust leidnud mitte ainult marjad. Kasutatakse ka lehestikuga oksi. Neil on huvitav maitse ja meeldiv aroom. Sel põhjusel hakati neid lisama maitseainetele, konserveerimisele või marineerimisele.

Kuidas sõstraid talvel säilitada?

Kogu saaki värskelt süüa on võimatu. Seetõttu tasub see ette valmistada talviseks ladustamiseks. Selleks on mitu võimalust.Kui külmkapi sügavkülmikuosas ruumi on, siis tasub sõstrad sügavkülma panna. Selleks tuleks see pesta, kottidesse panna ja ladustamiseks panna. Kõik jäävad sellistesse sõstardesse vitamiinid ja omadused.

Paljud inimesed kasutavad säilitusmeetodit suhkruga riivitud marjade kujul. Kõik sõstrad pestakse ja jahvatatakse suhkruga. Selleks võite kasutada hakklihamasinat. Suhkrut peate võtma 1,5-2 korda vähem kui marjad ise. Järgmisena peate valmistama puhtad purgid, need keedetakse ja asetatakse jahvatatud segu. Kõik anumad on kaanega kinni keeratud.

Sellises vormis sõstraid tuleks hoida külmkapis või mis tahes külmas kohas. Marjade kasulikud omadused ei kao pärast sellist töötlemist. Sõstrate säilitamiseks valmistatakse moosi, tõmmist ja veini. Samuti saate kuivatada puuvilju ja lehestikku. Eriti kasulikuks peetakse looduses kasvatatud sõstraid.

Aga kui inimene oma aias taime korralikult hooldab, siis toob see sama kasu kui metsas kasvav põõsas. Niisiis on mustad sõstrad täis vitamiine ja kasulikke elemente.

Sellel on ainulaadsed omadused ja seda kasutatakse mitmesuguste haiguste raviks haigusedkasutades traditsioonilise meditsiini retsepte. Seda võib tarbida värskelt, teha erinevaid roogasid, moosi, jooke jne. Seetõttu tasub mõelda sellise kasuliku taime kasvatamisele oma kinnistul.

Video musta sõstra omaduste kohta: