Marmorkõrvits: sordi omadused, vajalikud kasvutingimused
Hilise valmimise suureviljaliste kõrvitsa sortide seas on populaarne Marmorkõrvits. See on magus sort, mis sisaldab umbes 10-12% suhkrut, karotiini, pektiini, kiudaineid ja muid kasulikke aineid. Kuidas seda kasvatada mitmekesisus teie saidil?
Sisu:
- Marmorist kõrvits: sordi kirjeldus
- Kasvutingimused
- Seemnete istutamine
- Õige kõrvitsahooldus
- Kõrvitsa kasutusalad
Marmorist kõrvits: sordi kirjeldus
Marble kõrvitsasort on keskhiline sort. Esimeste võrsete algusest esimese saagikoristuseni peaks mööduma umbes 125–135 päeva. Soovitatav on kasvatada lõunapoolses piirkonnas. Valmib suve lõpus või sügise algusega. Viljad on suured, lameda kujuga, pinnalt kortsus helehallide lisanditega.
Kõrvitsa värvus on tumehall või hall, mõnikord roheka varjundiga. Loote kaal jääb vahemikku 6–10 kg. Küpsena on kõrvitsa viljaliha oranž, tihe ja õrn. Kõrvitsaseemned on valged, kreemja varjundiga, umbes 1-3 cm pikkused.Sellel sordil on suurepärane maitse ja hea säilivusaeg, mistõttu säilib kaua. Viljad ei pragune ja valgemädanik neid ei mõjuta.
Kasvutingimused
Kõrvits viitab soojust armastavatele taimedele. Soovitav on asetada see saidi lõunaküljele. Kõrvits kasvab hästi piirkondades, kus varem kasvasid peet, porgand, kapsas, sibul ja oad.Kartuli, kurgi, suvikõrvitsa ja päevalille asemel kasvab see halvasti.
Viljade heaks kasvuks ja valmimiseks peab muld olema viljakas. Kõrvitsate istutusala tuleks ette valmistada sügisel. See tuleks üles kaevata ja viljatule pinnasele lisada komposti või sõnnikut koguses 3-4 kg ruutmeetri kohta. Kui muld on raske ja happeline, lisage puutuhka või lubi. Fosfor-kaaliumväetist võib anda sügisel või vahetult enne seemnete istutamist.
Soovitatav on istutada mulda, kui maa on hästi soojenenud ja üle 10 kraadi. Kui istutate seemned alla määratud temperatuuri, siis need ei arene ja lähevad mullas mädanema. Optimaalne aeg seemnete istutamiseks on mai lõpp või juuni algus. Ei ole soovitatav istutada püstiste taimede kõrvale, kuna sellel köögiviljasaagil on jäljevõime.
Seemnete istutamine
Enne seemnete külvamist peate ette valmistama külvamine materjali ja töödelda piirkonda. Paar päeva enne istutamist soojendage seemneid 10 tundi temperatuuril umbes 40 kraadi ja seejärel kastke need 12 tunniks tuhalahusesse. Tuhalahuse valmistamiseks peate liitris keevas vees lahjendama 2 supilusikatäit puutuhka.
Järgmiseks kaevake umbes 30 cm läbimõõduga augud. Aukude vahe peaks olema umbes 60 cm, kuna kõrvits kasvab väga palju. Seemnete jaoks on soovitatav teha malemustriga augud. Et seemikud hästi areneksid, vala enne istutamist auku umbes 2 liitrit vett, mille temperatuur on +50 kraadi.
Niipea, kui muld hakkab vett imama, võite istutada seemned, süvendades neid 5-6 cm. Järgmiseks katke need toitaineseguga ja multšige huumusega. See protseduur suurendab seemnete idanemist.Selleks, et seemnematerjal hakkaks kiiresti idanema, kaetakse kogu ala kilega ja servad kinnitatakse tihedalt.
Video marmorist kõrvitsasordist:
Võrsete tekkimisega kilet ei eemaldata, vaid lõigatakse, paigaldatakse ja kaetakse traatraam. Lisaks avamaale istutamisele kasvama kõrvitsat saab kodus kasvatada seemikute kaupa. Sel juhul ei vaja seemikud korjamist.
Õige kõrvitsahooldus
Köögiviljade eest hoolitsemine pärast seemikute tärkamist seisneb kastmises, harvendamises, umbrohutõrjes ja väetamises. Vajadusel viiakse läbi kunstlik tolmeldamine. Seda tehakse juhul, kui munasarjad ei ole täielikult viljastunud.Istikuid kastetakse iga päev pärast istutamist.
Vihmase suve korral kastmist ei tehta. Pärast kastmist on vaja mulda kobestada ja umbrohtu eemaldada. Ridade vahel tuleks kobestada enne kastmist ja umbes 12 cm sügavusele.
Nii tungib vesi kiiremini juurteni. Kui seemikutel on 2-3 lehte, on vaja seemikuid harvendada, jättes ühe võrse korraga. Väetamine toimub kolm nädalat pärast seemnete külvamist sõnniku või kana väljaheidetega vahekorras 1:4. Orgaanilisi väetisi soovitatakse kasutada 3-4 korda kuus. Nagu toitmine Võite kasutada puutuhka: lisage klaas tuhka 10 liitrile veele.
Kõrvitsa kasutusalad
Kõrvits sisaldab suures koguses karoteeni. Silmahaigustega inimestele määratakse kõrvitsa dieet. See köögivili on kasulik mao- ja soolehaiguste korral. Kõrvitsa mahl aitab vabaneda kõhukinnisusest ja seemned aitavad vabaneda parasiitidest. Toiduvalmistamisel kasutatakse kõrvitsat laialdaselt erinevate roogade valmistamiseks. Kõrvits sobib hästi paljude köögiviljadega mis tahes kujul.Seda köögivilja lisatakse hirsi-, riisi- ja mannapudru valmistamisel.
Kõrvitsapüreed manustatakse alla üheaastastele lastele täiendtoiduna, lisaks võib kõrvitsat lisada supile, kasutada piruka või vormiroa täidisena. Mitte ainult viljaliha ei saa süüa, vaid ka seemned, istutama lilli. Seemned on suurepärane lisand magustoitudele või küpsetistele ning lilled on suurepärane lisand salatitele.
