Kinoa: taime kasulikud omadused ja kasutusalad igapäevaelus

Kinoat ehk nagu taime rahvasuus kutsutakse “jahuheinaks” võib kohata emajuurtel, põldudel, tiikide ja teede ääres. Hoolimata asjaolust, et taime leidub kõigis Venemaa nurkades, on selle ainulaadset koostist lihtsalt võimatu varjata. Suure hulga toitainete olemasolu tõttu vitamiinid ja mineraalaineid, kinoat kasutatakse rahvameditsiinis.

Sisu:

• Liigi peamised omadused
• Kinoa kasulikud omadused
• Kuidas taime ette valmistada ja säilitada?

Liigi peamised omadused

"Jahuhein" kuulub Chenopodiaceae perekonda. Tuntud on üle saja selle taime liigi, millest eristatakse põõsaid, ürte ja alampõõsaid. Meie piirkonnas teavad vähesed, et kinoal on ainulaadne koostis. Sellepärast peetakse taime ekslikult umbrohuks ja hävitatakse aktiivselt aiamaadel ja põldudel.

Huvitav on teada, et näljaajal jahvatati kinoa seemneid ja lisati nisujahule. See leib osutus väga krobeliseks, kuid mitte vähem toitvaks ja maitsvaks. “Jahurohi” päästis paljud vene talupojad näljasurmast. Tänapäeval võib peaaegu igal kontinendil leida mitut tüüpi kinoad, kuid see on kõige laiemalt levinud:

• Ameerika
• Põhja-Ameerika
• Venemaa

Meie piirkonna sadadest tuhandetest liikidest on leviv kinoa tavaline. Tänu sellele, et taim talub soolasisaldust mulda, umbrohtu võib leida peaaegu kõikjalt.Kergete ja kuivade seemnete tõttu hõivab kinoa kiiresti territooriumi. Kui te umbrohtu õigeaegselt ei hävita, võtab taim enda alla suurema osa pindalast, jättes teiste liikide kasvama ja arenema.

Pange tähele, et enamikku kinoa liike saavad süüa mitte ainult loomad, vaid ka inimesed. Tarbimiseks kõige väärtuslikum liik on aedkinoa. Samuti märgime, et taim on suurepärane meetaim.

Kinoa kasulikud omadused

Tänu ainulaadsele koostisele kasutatakse kinoad nahahaiguste, aga ka reuma, limaskestade ja liigesepõletike ravis. Taim sisaldab:

• rohkem kui 20 aminohapet, millest poolt keha ei tooda
• rühma P, C, B, PP vitamiinid
• orgaanilised happed
• valgud
• eeterlikud õlid

Rahvameditsiinis, “jahurohtu” kasutatakse värskelt ja kuumtöötletult. Taime kuivatatakse ka ning sellest valmistatakse tinktuure ja erinevaid losjooni. Pange tähele, et kinoa kasulikud omadused avalduvad:

• palavikku alandav
• puhastamine
• põletikuvastane
• antimikroobne
• kolereetiline
• immunostimuleeriv
• diureetiline toime

Võrsed ja noored taimed sisaldavad tõelist valkude ladu. Just valkude olemasolu määrab, et taim on koostiselt parem kui loomse päritoluga saadused. Rutiini ja kaaliumi olemasolu tõttu kasutatakse taime ateroskleroosi ja mõnede südame-veresoonkonna haiguste raviks.

Ei saa ignoreerida taime seemneid, mis on leidnud kasutust kõhukinnisuse ja mürgistuse ravis.

Tarbides kuiva, jahvatatud seemned Kehast eemaldatakse kinoa, toksiinid ja jääkained, toimub nn organismi puhastus. Enne taimede ja seemnete kasutamise otsustamist pidage nõu oma arstiga.Kinoal on ka mõned vastunäidustused kasutamiseks. Eelkõige ei tohiks ürti kasutada närvisüsteemi ja seedetrakti haigustega inimesed.

Video kinoa kasulike omaduste kohta:

Kuidas taime ette valmistada ja säilitada?

Kui otsustate taime ise ette valmistada, peate teadma, et peate selle koguma enne õitsemise algust. See tuleneb eelkõige sellest, et just siis koguneb taim maksimaalselt toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid ning varred on eriti õrnad. Kinoat on keelatud koguda:

• teede ja prügilate läheduses
• järvede lähedal
• tehaste lähedal
• loomade jalutamiseks ja karjatamiseks mõeldud kohtades

Koristatud kinoa tuleb kuivatada. Parim koht kuivatamiseks on vabas õhus, kus on mõõdukas juurdepääs päikesevalgusele. Jälgige kinoa seisukorda, ärge kuivatage taime üle. Kinoat saad hoida paberis, karbis ja kilekotis.

Selles etapis on oluline meeles pidada mõnda reeglit: vältige liigset niiskust, kõrget temperatuuri ning aeg-ajalt kontrollige rohukotti kahjurid. Kuivatatud kinoad säilivad ühe aasta. Taimest saab valmistada teed, tõmmised ja keetmised.

Niisiis on kinoa üheaastane taim, mis on pälvinud populaarsuse tänu oma ainulaadsele tervendavale koostisele. Suvehooaeg on avatud, mis tähendab, et see taim võib teie kodus, loodusravimikapis oma õige koha sisse võtta!