Karulauk või metsik küüslauk – mis kasu on?

Karulauk või metsik küüslauk talub hästi varju, kasvades puude ja põõsaste all, kuid vajab piisavalt niiskust. Eelistab liivast või savist mulda ning ei armasta aluselist ega happelist mulda. Lisaks ei talu ta kevadist sulavee üleujutamist.

Karulauku paljundatakse värskete seemnete või tütarsibulate abil. Külvake seemned enne talve või kevadet, olles eelnevalt neid 90 päeva kihistanud. See sibul paljuneb hästi ka isekülvi teel. Haljastuse lõikamine seemnete külvamisel algab kolmandal aastal pärast metsiküüslaugu kasvamist. Roheliste sibulad kogutakse enne õitsemist ja seemned - pärast kapslite tumenemist. Pärast lõikamist ei kasva enam tagasi. Selleks, et karulauku lehed mahlasemad ja suuremad oleksid, võib toiduks lisada komposti ja mädalehti.

Karulauku raviomadused on ligikaudu samad, mis küüslaugul.
Ramson on esimene kevadine söödav roheline suurepärase, kergelt kirbe maitsega ning fütontsiidsed omadused võimaldavad tal selles osas edestada isegi küüslauku. Seda tüüpi sibula lehti ja lehti lisatakse salatitele ja suppidele ning pirukate täidistele. Lisaks säilitavad peeneks hakitud või purustatud metsiküüslaugu lehed ja sibulad liha hästi, vältides selle kiiret riknemist.

Ramson on kantud punasesse raamatusse.Metsiküüslauk (rahvapärased nimetused: metssibul, karulauk, juudi sibul, rästik ja metsküüslauk, levorda, kolb, kantsi) sisaldab kahte sarnast looduses kasvavat tüüpi sibulat - karulauk ja võidusibul, mis erinevad üksteisest oma kuju poolest. nende õisikud.