Arbuus - mis see on, köögivili, mari või puuvili, huvitavaid fakte taime kohta

Paljud inimesed, nii lapsed kui ka täiskasvanud, usuvad arbuus kõige maitsvam delikatess. Maitstes selle taime puuviljade mahlast ja magusat viljaliha, ei mõtle paljud selle taime päritolule, et see on puuvili, köögivili või marja.

Tegelikult on taimel väga huvitav kodustamise ajalugu. Ja selle botaanilise klassifikatsiooni osas ei vaibu vaidlus minutikski.

Artiklis tutvustatakse teile huvitavat arvamust selle kohta, mis on arbuus, selle päritolu, kasulikud omadused ja mitmed huvitavad faktid.

Sisu

1. Kas arbuus on puuvili, köögivili või mari?
2. Melon ja arbuus
3. Arbuusi kodumaa
4. Kasulikud omadused
5. Mõned huvitavad faktid

Kas arbuus on puuvili, köögivili või mari?

Riikliku Teadusasutuse VNIIOB põllumajandusteaduste kandidaadi Sergei Sokolovi sõnul ei ole arbuus kindlasti puuvilju, sest selle varred levivad mööda maad ega kasva nagu puud. Seda saab kergesti liigitada marjade hulka, kuid teatud reservatsioonidega.

Botaaniliste omaduste põhjal võib taime nimetada marjaks, nimelt valeks!

Peamine tegur, mis eristab selle taime vilju marjad - nende kest. Näiteks karusmarju sööme täielikult, ka koorega, aga arbuusi mitte! Jämedamatest rakkudest koosneva paksu koore olemasolu muudab selle valemarjaks.

Viljaliha ei ole soovitatav närida enne, kui see koorub, sest sinna kogunevad kahjulikud ained.

Pole harvad juhud, kui taime nimetatakse ekslikult kõrvitsaks – samamoodi kutsuvad botaanikud vilju kõrvitsad, kurk Ja melonid. Kõrvitsa keskel on õõnsus, mis arbuusis puudub. Selle seemned asuvad viljaliha sees, nagu tavalised marjad.

Seetõttu on arbuus suurim, kuid vale mari!

Melon ja arbuus

Mõelgem välja, miks arbuus on mari, aga melon mitte, sest mõlema taime viljadel on struktuuri, küpsemisaja ja kasvatusmeetodite sarnasusi. Taimi ühendab üks klass, kuid nad kuuluvad erinevatesse liikidesse: melon liigitatakse puuviljadeks ja arbuus marjadeks.

Mõlemad taimed on varte ja juurestiku arengu poolest sarnased, kuid meloni õied ja lehed on sarnased suvikõrvits, kurgid, kõrvits. Meloni nahk on palju õhem ja pehmem kui arbuusil ega erine viljalihast.

Ja seemnete asukoht mõlemas viljas on täiesti erinev. Arvatakse, et meloni lähimad sugulased on kurgid, suvikõrvits ja kõrvitsad, kuid arbuus on väga kauge, kuid siiski sugulane. Pärast teabe hoolikat uurimist viitab järeldus iseenesest - kuigi mõlemad taimed on ühendatud ühte perekonda, on nad täiesti erinevad.

Melon - köögivili, arbuus - marja, kuigi mõned peavad seda valeks.

Arbuusi kodumaa

Taim jõudis meile Aafrikast, Kalahari kõrbest. Sealt levis selle taime metsik liik kolotsünt üle kogu planeedi. Selle taime viljad on kibedad, kuid mõnikord leidub söödavaid liike. Selle taime mahlased viljad päästsid kõrbes reisijad janu tõttu surmast.

Seda seostatakse kolotsündi kodustamise ja edasise selektsiooniga, mis võimaldas saada suurel hulgal üksteisest täiesti erinevaid sorte.

Kasulikud omadused

On teada, et see taim saab hakkama ilma piisava koguse vee ja kvaliteetse mullata, kuid ilma päikeseta ei saa ta küpseks, ei muutu magusaks ega ole maitsev.

Puuviljadesse koguneb ligi 13% erinevatest suhkrutest, millest põhiosa moodustab fruktoos. Seetõttu võivad neid süüa diabeetikud.

Loomulikult ei ole selle taime viljad veesisalduse rekordiomanikud, kuid selle sisaldus viljalihas on kuni 90%. Ja mõned sordid sisaldavad suures koguses pektiini ja kuivainet. Need marjad ei ole üldse igavad. Arstid soovitavad neid sageli suurepärase diureetikumina, mis suudab põhjalikult loputada neere ja puhastada keha toksiinidest.

Vilja viljaliha sisaldab foolhapet, mis on vajalik vere tootmiseks, mis toetab ainevahetusprotsesside kulgu inimkeha kudedes. Viljalihal on kolereetilised omadused. Selle taime vilju soovitatakse sageli kasutada ateroskleroosi, podagra ja artriidi korral. Toitumisspetsialistid määravad kõrge happesuse jaoks arbuusid musta leivaga.

Selle taime viljad on kasulikud maksapatoloogiate, südamehaiguste, sapipõie, aneemia, rasvumise, Botkini tõve ja ninaverejooksude korral. Nende marjade sagedane tarbimine eemaldab neerudest liiva ja isegi väikesed kivid.

Kui olete ülekaaluline või rasvunud, on kasulik paastudieet, mille puhul peate päevas tarbima kolm kilogrammi arbuuse.

Mitte vähem kasulik tee, valmistatud arbuusikoortest. Võite kasutada kuivatatud või värskeid kooreid.

Tee noorendab, annab nahale elastsuse ja taastab selle terve värvi.Lisaks kasutatakse kooreid kosmeetilistel eesmärkidel, maskide valmistamiseks ning seemnetest valmistatakse emulsioon, mis aitab eemaldada aknet ja tedretähne.

Mõned huvitavad faktid

Vanimaks kujutiseks peetakse Egiptuse püramiidide pealdistel olevat arbuusi kujutist. Enamik teadlasi peab Niiluse orgu oma kodumaaks. Taime viljad jäeti koos muude majapidamistarvetega Egiptuse hauakambritesse. Seda tehti selleks, et lahkunu saaks hauataguse ellu kolides neid maitsvaid mahlaseid vilju nautida.

Arvatakse, et Indias kasvatatakse kõige ebatavalisemat arbuuside sorti. Neid kasvatatakse vee kohale riputatud võrkkiikedes. Põhi kaetakse samblaga, seejärel täidetakse muda ja istutatakse seemikud. Sellistes tingimustes kasvavad viljad uskumatuteks suurusteks. Saagikoristus paatidest.

Tänapäeval kasvatatakse suurimaid arbuuse Iraagis. Neil on piklik kuju ja pikkus umbes poolteist meetrit. Sellise koletise transportimiseks on vaja käru, mida tõmbavad kaks eeslit. Metssead ohustavad arbuusiistandusi. Sel põhjusel peavad põllumehed melonipuid valvama päeval ja öösel.

Lisainfo arbuuside kohta – videot vaadates: