Köögiviljakõrvits

Paljudele aednikele meeldib oma maatükil squash-köögivilju kasvatada. Kuid kummalisel kombel ei saa noorem põlvkond alati aru, mida sellega teha ja kuidas seda süüa teha!

Tahaks kohe märkida, et squash on sama suvikõrvits, ainult veidi erineva kujuga! Squashi viljad võivad üksteisest erineda! Need võivad olla kellukese või taldrikukujulised ning loomulikult on squashi värvivalik väga mitmetahuline! See võib olla kollane (seda värvi tähistab tavaliselt squash), valge või roheline!

Niisiis, kuidas squashit küpsetada!

Väga lihtne retsept, ma nimetasin seda "juustukottideks"! Ja mu sõber jagas seda retsepti minuga!

Koostis:

1. Patisson - 2-3 tükki (olenevalt soovitud portsjonite arvust ja kõrvitsa suurusest);
2. Muna - 2 tk;
3. Jahvatatud must pipar (maitse järgi);
4. Juust (mis tahes kõva sort);
5. Küüslauk - 2-3 nelki;
6. majonees;
7. sool;
8. Rohelise sibula suled (kõrvitsaplaatide arvu jaoks)!

Küpsetusmeetod:

1. Pese kõrvits ja lõika rõngasteks;
2. Klopi eraldi kausis lahti munad ja lisa maitse järgi soola ja pipart, sega läbi;
3. Kasta kõrvitsaviilud muna sisse ja prae pannil mõlemalt poolt, kuni need on täielikult küpsed;
4. Teisel taldrikul riivi juust, sega see eelnevalt läbi küüslaugupressi pressitud küüslaugu ja majoneesiga;
5. Aseta juustusegu igale praetud kõrvitsatükile ja kogu kottidesse (peaasi, et kõrvits oleks veel soe, muidu võib rebeneda);
6. Et kotid paigal püsiksid, võid need kinnitada rohelise sibula sulgedega! (aga võite selle lihtsalt lahti panna - sobib suupisteks);

Head isu!