Koerapuu kasvatamine seemnest, põlluharimistehnikad, populaarsed sordid

Dogwood - mitte kõige levinum põõsas aedades ja keskmise tsooni aladel, isegi vaatamata selle ainulaadsetele omadustele: maitse ja ravim. Kõige sagedamini leidub seda soojas kliimas: Kaukaasias, Krimmis ja mõnes Aasia riigis.

Mõelgem välja, miks see lõunamaa külaline on nii kasulik ja ainulaadne ning miks aednikud teda väärtustavad?

Sisu:

1. Taime lühikirjeldus
2. Millal hakkab koerapuu vilja kandma?
3. Taimede paljundamise meetodid. Kuidas koerapuud kasvatada ja paljundada?
4. Üksikasjalik kirjeldus koerapuu seemnetest kasvatamisest, seemikute eest hoolitsemisestth
5. Koerapuu hooldamine: põhilised agrotehnilised meetodid
6. Kõige populaarsemad sordid
7. Saagikoristus ja töötlemine

Taime lühikirjeldus

Dogwood - väike mitmeaastane põõsas koerapuu perekonnast. Levinumad on heitlehised liigid, kuid leidub ka igihaljaid taimi.

See on enim levinud Aasia riikides, Hiinas, Jaapanis, Krimmis ja Euroopa idaosas. Põõsa või puu keskmine kõrgus on 2–4 m.

Lehed okstel on teravatipulised, asetsevad üksteise vastas, vastassuunas, pikliku maalihke kujuga. Lilled on kreemjasvalged, kogutud õisikutesse, läbimõõduga umbes 5 cm.Õitsemine toimub mais ja ei kesta kaua, umbes 15 päeva.

Viljad on 1 või 2 seemnega luuviljad, mille suurus ja kuju erinevad olenevalt sordist.Kultiveeritud liikide puhul ulatuvad viljad 3 cm pikkuseks, pikliku või ümara kujuga.

Enamasti valmivad viljad punased, kuid leidub ka roosasid, kollaseid, musti ja oranže. Maitse on samuti väga mitmekesine: hapukast, kuivast kuni mahlase ja magusani. Juuresüsteem hargnenud, paikneb piki mullapinda.

Millal hakkab koerapuu vilja kandma?

Kui tegemist on kultiveeritud sordi seemikuga, peaks vilju oodata 8-10 aasta pärast ja kui tegemist on üheaastase poogitud seemikuga, siis esimesel aastal on väike esimene saak ja paari aasta pärast. aastat annab taim täissaagi.

Põõsas ise kasvab hästi, seetõttu kasutatakse seda sageli hekina, elab keskmiselt kuni 100 aastat.

Taimede paljundamise meetodid. Kuidas koerapuud kasvatada ja paljundada?

Seda saab üsna hästi reprodutseerida ja seda saab teha neljal erineval viisil:

Kihistamise teel

See meetod on kõige lihtsam ja seisneb selles, et noored ühe- või kaheaastased võrsed painutatakse mulla külge ja kinnitatakse ning peale valatakse veidi mulda (7-10 cm) ja niisutatakse perioodiliselt.

Kogu juurte tärkamise protsess võtab aega umbes 1 aasta. Sügisel eraldatakse noor seemik emapõõsast ja siirdatakse uude kohta.

Pistikud

Paljundamiseks võetakse üheaastaste võrsete rohelisi pistikuid suve keskel. Kõik lehed lõigatakse 1/3 võrra ära ja pistikud endid leotatakse juurtes või mõnes muus sarnases preparaadis vähemalt 5 tundi.

Pärast leotamist istutatakse pistikud ettevalmistatud, veidi pimendatud kohta, kasvuperioodi lõpuks on üle poole neist juurdunud.

Juba tõmbunud pistikute puhul tuleks materjal võtta sügisel ja hoida kevadeni külmkapis. Enne maasse istutamist asetatakse need lahusesse, mis stimuleerib juurte teket.

Nad juurduvad sügisel lähemal, kuid on väga tundlikud mulla läbikuivamise suhtes.

Vaktsineerimine

Meetod sobib koerapuu sordile selle looduslikes tingimustes. Pookimiseks peate leidma metsiku põõsa terved tugevad seemikud. Kevadel juurdub pook kehvasti, seetõttu kasutatakse sagedamini sügisest pungutamist.

Tehnika on sama, mis teistel puudel. Kui pungumine õnnestub, ei närbu leheleht kuni 2–3 nädalat ja kukub seejärel maha. 30–40 päeva pärast eemaldatakse side ja kevadel lõigatakse sellel olev pookealus kasvava võsu kohalt ära. Lõika järk-järgult ära kõik pookealuse võrsed.

Seemned

Kõige keerulisem ja aeganõudvam protsess. Idanemine võtab kaua aega ja on keeruline ning seemikud hakkavad vilja kandma hilja (8-10 aastaselt). Kui teil on siiski vaja seemnest põõsast kasvatada, võtke roheliste marjade seemned ja istutage need kohe valitud kohta.

Istutatud seemneid kastetakse ohtralt ja seemikuid tuleks oodata kevadel. Kui võtate küpsetest puuviljadest seemneid, on vaja läbi viia skarifitseerimine ja kihistumine.

Need kaks tehnikat aitavad lühendada idanemisperioodi, kuid nõuavad oskusi ja teadmisi, et mitte kahjustada habrast embrüot koore viilimisel.

Üksikasjalik kirjeldus koerapuu seemnetest kasvatamisest, seemikute eest hoolitsemisest

Koerapuu seemnest kasvatamiseks peate teadma, kuidas seda õigesti teha. Kogu protsess koosneb mitmest etapist:

• Kõigepealt eemaldage viljast seeme, täitke see sooja veega ja katke kaanega. See käivitab fermentatsiooniprotsessi. Mõne päeva pärast eemaldatakse viljadelt käsitsi seemned, pestakse veega, puistatakse üle saepuru ja hoitakse poolteist aastat külmas kohas.
• Enne külvi luud Soojendage aku läheduses alates veebruari lõpust umbes 6-7 päeva.
• Muld peaks koosnema viljakast pinnasest, kompostist ja liivast võrdsetes osades. Istutatud seemnetega konteinereid kastetakse, kaetakse tumeda kilega ja asetatakse sooja kohta.
• Pärast esimest võrsed, eemaldage varjualune ja viige see valgustatud aknalaudadele.
• Maa-alused seemikud siirdatakse ju püsivasse kohta härmatis ja ilm on tõesti soe. Noorte võrsete all olev pinnas kaetakse saepuruga, kastetakse ja sageli kobestatakse, et õhk jõuaks juurteni.
• Pärast kihistumist istutatakse seemned kohe maasse 3 cm sügavusele mai alguses - mai keskel.
• Soojuseks ja soodsate tingimuste loomiseks kaetakse seemnetega ala plastkilega. Pärast idanemist eemaldage kate.

Suvel vajavad noored võrsed hoolikat hoolt: neid tuleb kaitsta otsese päikesevalguse eest, kasta ja lahti lasta.

Esimesel talvel on taimed isoleeritud multš huumusest ja peale pannakse kuuseoksad või langenud lehed. Kevadel vabanevad nad varjualusest järk-järgult: kõigepealt eemaldage pealmine kiht ja nädal hiljem - teine.

Koerapuu hooldamine: põhilised agrotehnilised meetodid

See lõunapoolne taim on üsna tagasihoidlik ega nõua hea saagi saamiseks palju füüsilist pingutust. Puu istutamine on oluline etapp ja sellel saidil on vaja valida õige koht.

Soodsam jaoks koerapuu istutamine ja sügisel ümberistutamine kruntide edelaküljel.
Koht peaks olema veidi pimendatud, aiast ja muudest ehitistest vähemalt 5 meetri kaugusel.

Istutusaugud peaksid olema 60 cm sügavused ja läbimõõduga.

Täitke auk viljaka mulla, huumuse ja mineraalväetise seguga.
Juurekael tõstetakse mullapinnast 2-3 cm, kui maa settib, muutub see sellega võrdseks.

Pärast istutamist kastetakse põõsast 2 ämbrit veega.

Istutage läheduses alati mitu taime – risttolmlemine suurendab oluliselt saaki.

Põhitöö peaks olema suunatud järgmistele protsessidele.

Kastmine

Täiskasvanud taime jaoks on seda vaja harva, ainult väga kuivadel perioodidel. Ja 1-aastase põõsa jaoks korraldatakse kastmist palju sagedamini hea kasvu ja arengu tagamiseks.

Söötmine

Kevadel ja sügisel antakse puutüveringidele orgaanilisi väetisi (2-3 kg/m3). Olenevalt aastaajast kasutatakse erinevaid mineraalväetisi. Sügisel on vaja fosforisisaldust (30 g/m3), kevadel kaaliumi (11-12 g/m3) ja lämmastikku (17-20 g/m3).

Multšimine

Vajalik soojuse ja niiskuse säilitamiseks pinnases, samuti täiendavaks toitumiseks. Multšimiseks sobib peaaegu igasugune materjal: saepuru, turvas, niidetud muru, langenud lehed.

Pügamine

Kroon moodustub esimestel eluaastatel. Tüvi on moodustatud 60-70 cm kõrgune ja 5-7 põhioksa. Alumised võrsed eemaldatakse täielikult. Seejärel tehakse ainult sanitaarlõikus: kärbitakse kuivad, kahjustatud ja murdunud oksad, võra paksendavad väikesed võrsed.

Kobestamine, rohimine umbrohi

Vajalik umbrohtude kasvamisel ja mullakooriku moodustumisel. Nad kobestavad mulda perioodiliselt 10 cm sügavusele, nii et hapnik ja väetis tungivad paremini sisse, mis on eriti oluline noore põõsa jaoks.

Kõige populaarsemad sordid

Koerapuusortide hulgas on palju aednike "lemmikuid", mis on ajaproovile kantud, annavad hea saagi ja on kõrge maitsega, nende hulgas on selliseid sorte nagu:

• Õrn.Sort annab vilja igal aastal. Marjad on erekollased ja pudelikujulised.
• Vydubetsky. Viljad on suured, kaaluvad kuni 7,5 g.Iseloomulik on vähene varisemine - kinnituvad hästi okstele.
• Firefly. See sort on üks suureviljalistest, marjad suur, aluse poole laienev.
• Semjon. Populaarne liik, tumeda kirsipunase tooniga pirnikujuliste marjadega.
• Elegantne. Viljad on kuju ja suurusega peaaegu identsed ning õhukese kaelaga. Küpsena on see musta kirsi värvi.
• Merevaik. Läbipaistvate kollaste ovaalsete viljadega sort, keskmine kaal (3 g), valmimine on septembris solvav, kuid need eemaldatakse põõsast eelnevalt, et mitte maha kukkuda.
• Vladimirski. Ovaalsed silindrilised marjad on tumepunase värvusega ja maitselt magushapud. Nad valmivad varakult, suve lõpuks ja sobivad suurepäraselt värskeks kasutamiseks, töötlemiseks ja külmutamiseks.
• Elena. Eripäraks on külmakindlus. Marjad (5-6 g) on ​​tumepunase värvusega. Nad valmivad ühtlaselt, kuid kukuvad maha.

Saagikoristus ja töötlemine: koerapuu nõud

Marjade korjamisel tasub jälgida ajaraami, teada sordi valmimisaega ja vaadata üle põõsas. Saak tuleb koristada õigeaegselt, kuna viljad hakkavad kiiresti murenema ja see raskendab oluliselt koristusprotsessi.

Süüakse värskelt külmunud, valmistada moosi, moosi, tinktuure. Kasutatakse erinevate köögivilja- ja liharoogade lisandina.

Siin on mõned huvitavad retseptid, mis kasutavad seda maitsvat ja tervislikku taime.

Koerapuu moos apelsiniga

• Oranž - 2 tk.
• Koerapuu - 1 kg.
• Suhkur - 0,5 kg.

Küpsetest marjad eemalda seemned ja lisa suhkur. Eemalda apelsinilt koor ja riivi koos marjaseguga kaussi ning pigista mahl sisse.Segu asetatakse madalale tulele ning pidevalt segades ja vaht maha võttes keedetakse pärast keetmist umbes 12-15 minutit.

Jätke see sellisel kujul üle öö seisma ja hommikul kuumutage uuesti madalal kuumusel, kuni ilmuvad mullid ja valage see kohe purkidesse. Hoidke seda magusat maiust jahedas kohas.

Kreemjas supp

• Koerapuu – 0,2 kg
• Suhkur - 25 g
• koor 20% - 35 gr.
• Vesi – 0,25 l.

Enne küpsetamist puuviljad sorteeritakse, pestakse ja püreestatakse kuni püreestamiseni. Või eemalda kõik seemned ja sega blenderiga läbi.

Pressid täidetakse veega, lisatakse suhkur ja keedetakse pliidil 4 - 5 minutit. Pärast jahutamist valage püree hulka, segage, lisage maitse järgi koor, piparmündioksake või kreekerid.

Mesi magustoit kõrvitsaga

• Kõrvits - 0,5 kg
• Koerapuu – 0,25 kg
• Kreeka pähklid - 1 tass (kooritud)
• tuhksuhkur - 5 teelusikatäit
• Mesi - 2 spl. l.

Kõrvits kooritakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja hautatakse veega umbes 30-40 minutit. Kui valmis, keera kuumus maha, kurna vedelik välja ja jahuta. juurvilja. Marjad valatakse veega ja keedetakse pehmeks umbes 15 minutit.

Jahtunud puuviljad hõõrutakse läbi sõela või purustatakse segistiga. Kreeka pähklid jahvatatakse puruks, vahepeal lahjendatakse mesi 200 ml soojas vees ja valatakse pähklite hulka. Kombineerige kõik koostisosad ja segage hoolikalt. Jahutatud magustoitu serveeritakse tuhksuhkruga.

Paljude suveelanike jaoks on selle lõunapoolse puu kasvatamine huvitav ja lihtne ülesanne. Viljapuu on hoolduse ja kasvatamise suhtes tagasihoidlik, kannab vilja aastakümneid, annab rikkalikku iga-aastast saaki, kuid nõuab selgeid tegevusi ja teatud nõuete täitmist kastmise, pinnase ja pügamise osas. Ja marjad on maitsvad ja tervislikud mitte ainult värskelt, vaid ka töötlemiseks ja toiduvalmistamiseks.

Lisateavet saate hooldamise, paljundamise, istutamise ja koristamise funktsioonide kohta. Selleks vaadake meie pakutavat videot, võtke teadmiseks kõik kasulikud näpunäited, mis koerapuu kasvatamisel kasuks tulevad: