kurgirohi

Kurgirohi kuulub kurgirohi perekonna üheaastaste ürttaimede hulka. Taim armastab niisket huumusega rikastatud mulda ja seda iseloomustab kõrge külmakindlus.

Hilissügisel lisatakse mulda kaaliumisoola ja superfosfaati koguses 200 kilogrammi hektari kohta. Ja kurgirohu seemned külvatakse varakevadel. Vahetult enne istutamist lisatakse mulda ammooniumnitraati (umbes 150 kg hektari kohta). Istutamisel tuleb kinni pidada teatud parameetritest: ridadevaheline laius peaks olema umbes 60 cm, istutussügavus umbes 2 cm Sel juhul külvatakse ühele hektarile umbes 40 kg seemet.

Kurgirohu eest hoolitsemine on täiesti lihtne. Piisab kobestada, kasta, kobestada mulda ja eemaldada umbrohtu.

Saaki koristatakse värskete lehtedena isegi enne lilledega varre ilmumist. Õisi kogutakse hiljem ja neid kasutatakse laialdaselt ka toiduvalmistamisel.

Kurgirohi on üks meditsiinilistel eesmärkidel kasutatavatest kasulikest taimedest. Taime värsked lehed sisaldavad palju kaaliumi, erinevaid happeid, vitamiine ja toitaineid.

Kuivatatud või värsket ürti kasutatakse nahahaiguste, liigesereuma raviks ja ka kerge lahtistina.

Kurgirohu lehtede ja õite keedused rahustavad närvisüsteemi ja aitavad köha vastu. Seda taime soovitatakse lisada dieeti erinevate haiguste, näiteks maksa-, neeru-, veresoonkonna-, sapipõie-, müokardiinfarkti ja muude vaevuste korral.

Tänu oma mahedale soolasele maitsele ja meeldivale värske kurgi lõhnale kasutatakse ürti alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide valmistamisel, samuti kondiitritööstuses.