Kuidas sparglit ise kasvatada

Spargel on tuntud juba pikka aega, kuid viimasel ajal on see muutunud ülipopulaarseks. Spargel on hinnatud nii maitse kui ka olulise toitainete koguse poolest. Spargli söömine võib tõsta üldist toonust ja stabiliseerida kõiki kehaprotsesse. Lisaks aitavad spargliroad tugevdada närvisüsteemi ja parandada seedimist ning normaliseerida suhkrutaset. Kuid turult või supermarketist ostetud spargel pole alati nii tervislik, kui seda ise kasvatada. Teades, kuidas sparglit maal kasvatada, võite saavutada suurepärase maitse ja raviomadused.

Spargli kasvatamise tehnoloogia

Esiteks peate enne spargli kasvatamist oma saidil hoolikalt valima selle istutuskoha. Spargel eelistab lahtist mulda, millel on märkimisväärne kompostikiht. Mulla ettevalmistamine peab algama sügisel. Sügise alguses tuleb sparglile mõeldud ala üles kaevata, lisades fosforväetisi. Kevadel kaevatakse muld veel kord üles, küllastades seda lämmastikväetistega. Selline hoolikas ettevalmistus on vajalik, sest sparglit kasvatatakse pidevalt ühes kohas mitu aastat. Kogu spargli kasvatamise ajal (2–15 aastat) lõigatakse iga aasta sügisel absoluutselt kõik võrsed täielikult ära ja voodid puistatakse uue komposti või huumuse kihiga.

Kuna spargliseemnete idanemine avamaal võtab väga kaua aega, on eelistatav seemikute meetod:
• Seemned sooja vette ja idanema nädal aega;
• Koorunud seemned istutatakse 1,5-2 cm sügavusele;
• Seemikud loetakse valmis alles pärast terve ja arenenud juurestiku moodustumist;
• Valmis istikud istutatakse kevadel 1 m vahega vagudesse. Oluline on vao põhja pinnas täiendavalt kobestada.
• Spargel istutatakse 40-50 cm vahedega, misjärel kastetakse pihustiga kastekannuga.