Lokkis petersell

Lokkis petersell Seda kasutatakse väga laialdaselt peaaegu iga inimese igapäevaelus ja tõenäoliselt on igal suveelanikul oma aias väike peenar rohelist vitamiinide ja mikroelementide ladu.

Peterselli kasutatakse paljudes valdkondades: meditsiin, toiduvalmistamine, rahvameditsiin ja paljud teised.

Käharpetersell on rohttaim, paljas kaheaastane taim, mille keskmine kõrgus ulatub 100 cm-ni, tal on hargnenud vars, läikivad kolmnurksed lehed, väikesed kollakasrohelised õied mitmetähnilistes vihmavarjudes, piklikud munajad viljad ja helepruunid poolviljad.

Taim õitseb juulis ja valmimisprotsess toimub augustis. Eelkõige kasutatakse taime vilju (seemneid), kuid laialdaselt kasutatakse ka lehti ja veidi harvem juuri.

Lokkis peterselli viljad sisalduvad nende keemilises koostises eeterlik õli, mille põhikomponendiks on apiool. Puuviljad sisaldavad ka umbes 22% rasvõlisid. Lehed sisaldavad eeterlikku õli. Karoteen, aligeniin ja askorbiinhape. Lillede keemiline koostis sisaldab kaempferooli ja kvertsetiini ning juured sisaldavad apigeniini.

Peterselli farmakoloogilised omadused on ammu teada: valuvaigisti; rögalahtistav; stimuleerib röhitsemist; puhastab neere, emakat ja põit; Suurepärane vahend hingamisraskuste vastu võitlemiseks; omab antitoksilisi omadusi; lahendab kasvajad tekke algfaasis ja palju muud.

Kasvatage peterselli seemnete abil. Pärast esimest külvi moodustab taim lopsaka rikkaliku lehestiku ja teisel aastal saab vilju juba koristada. Lokkis petersellil on uskumatu külmakindlus ja jääb sama "jõuliseks", kui paljude põllukultuuride saak on juba ammu koristatud.