Roheliste ubade eelised. Lemmik retseptid

Roheliste ubade eelised, erinevalt tavalisest, ei ole ainult madalama kalorsusega. Seda tüüpi uba imendub keha palju kergemini.

Lisaks A-, B-, C-, E-vitamiinidele, beetakaroteenile, foolhappele sisaldavad rohelised oad kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, vaske, rauda, ​​tsinki, kroomi, mangaani, aga ka kiudaineid, süsivesikuid, valke ja erinevaid suhkruid. .

Millised on roheliste ubade eelised?

Selle regulaarne kasutamine võib parandada seedesüsteemi, maksa, neerude tööd ja normaliseerida maomahla sekretsiooni. Rohelised oad leevendavad reumavalu, bronhiiti ja nahahaigusi. Roheliste ubade eelised pole meeste jaoks vähem väärtuslikud, kuna see on looduslik ennetusvahend eesnäärme adenoomi vastu.

Rohelised oad alandab veresuhkrut sisalduva arginiini tõttu, mis on oma toimelt sarnane insuliiniga. Roheliste ubade mahl on diabeedi jaoks väga kasulik. See segatakse porgandi, rooskapsa ja salati mahlaga.

Rohelisi ube soovitatakse sagedamini lisada nende inimeste dieeti, kellel on südame-veresoonkonna haigused: ateroskleroos, hüpertensioon, südame rütmihäired.

Roheliste ubade eelised ilmnevad täielikult koos teiste köögiviljadega. Gruusia roog lobio on saanud tuntuks kaugel väljaspool selle riigi piire.

Lobio jaoks pese värsked rohelised oad, lõika ära “sabad” ja keeda soolaga maitsestatud vees 15 minutit.Sibul lõigatakse kuubikuteks, küüslauk lastakse läbi pressi, kõik praetakse taimeõlis, lisatakse kooritud ja kuubikuteks lõigatud tomatid, siis oad, koriander, sool, pipar ja hautatakse umbes 5 minutit Roog on hea nii kuumalt ja külm.