Safloor - mis see on, kuidas seda kasvatatakse, kuidas seda kasutatakse

Safloor on õlitaim, millel on palju kasulikke omadusi. Vanad egiptlased teadsid sellest 3,5 tuhat aastat eKr. Siis kasutati seda kangaste värvimiseks. Hiljem avastati lille raviomadused ja sellest hakati valmistama jooke.

Nüüd kasvatatakse taime teatud piirkondades, teistel territooriumidel jääb see tundmatuks. Vaatame lähemalt, mis see on taim ja kuidas seda kasutatakse.

Sisu:

1. Safloori kirjeldus
2. Seemnete kasulikud komponendid ja kalorisisaldus
3. Raviomadused, kasutamine meditsiinis
4. Roll kosmetoloogias
5. Saflooritee – kellele see kasulik on ja kuidas seda valmistada
6. Toiduvalmistamisel kasutamise omadused
7. Taime kasvatamine omal saidil ja põhihooldus

Safloori kirjeldus

See on üheaastane rohttaim, mis kuulub ühevärviliste perekonda. Võrsete kõrgus on umbes 35 cm, ulatudes harvadel juhtudel 1-1,5 m-ni, sellel on massiivsed varred ja tihedad, okastega varustatud sakilised lehed.

Aeg õitsemine varieerub juunist septembrini. Õisikud on kohevad, oranžikaskollased või tulise värvusega, läbimõõduga 3,5 cm.Pärast taime tuhmumist tekivad õite asemel valged pikliku kujuga seemned. Puuvilju töödeldakse ja saadakse õli, mis on lõhnatu ja kergelt mõrkja maitsega.

Indias on safloor kuulsust kogunud afrodisiaakumina. Euroopas kasutati lilli nõude ja kangaste värvimiseks. Valmistatud seemned õlil on palju kasulikke omadusi. Iidsetel aegadel kasutati seda muumiate immutamiseks. Hiljem hakati seda kasutama salvide ja ravimite alusena. Neid ravimeid kasutati südamehaiguste raviks.

Kaasaegses maailmas on nafta seotud erinevates tööstusharudes. Seda kasutatakse aktiivselt meditsiinis ja toiduvalmistamisel. Toode on rikastatud suure koguse linoolhappega, millel on positiivne mõju südamele, veresoontele ning samuti normaliseerib kolesterooli taset veres. Seda võivad tarbida isegi diabeetikud.

Looduslikes tingimustes kasvab Etioopias ja Afganistanis. Need riigid on ka tema kodumaa. Kasvatatud Lill Venemaa lõunaosas ja Ukrainas, Kaukaasias, Hiinas, USAs, Indias, Turkestanis.

Aretajate poolt aretatud taimesorte on palju. Selliseid isendeid eristab lehtede vähem väljendunud "okkad".

Seemnete kasulikud komponendid ja kalorisisaldus

safloor, seemned mis on rikas kasulike ainete poolest on väärtuslik toode. Õlisisaldus puuviljades ulatub 40% -ni ja valgusisaldus on umbes 12%. Seemnete kalorisisaldus on üle 500 kcal 100 g toote kohta. Õli energeetiline väärtus on veelgi suurem – üle 800 kcal.

Seemneid kasutatakse mitmel viisil.

Haiguste raviks ja tervise edendamiseks

Taime kasutades on palju retsepte.

Kosmetoloogias

Puuviljadest saadud õli aitab toime tulla paljude nahaprobleemide ja -haigustega.

Linnuliha toiduna

Taimest valmistatakse silo, millel on kõrged toiteomadused.

Kangaste värvimiseks

Selleks võtke lille kroonlehed. Villaseid, siidist ja puuvillaseid esemeid on võimalik värvida punaseks, oranžiks või kollaseks.

Toiduvalmistamisel

Safloor sobib toiduvärviks või maitseaineks.

Viljad sisaldavad palju olulisi vitamiine ja mikroelemente: A-, K- ja E-vitamiini, rauda, ​​kaltsiumi, tsinki, magneesiumit, kroomi. Polüküllastumata hapete sisaldus ulatub 75% -ni. Safloor on kõrgelt hinnatud kallis, mis sisaldab maksimaalselt tervendavaid aineid.

Raviomadused, kasutamine meditsiinis

Tänu oma kasulikele komponentidele kasutatakse safloori aktiivselt rahva- ja traditsioonilises meditsiinis. Seda kasutatakse koostisosana paljudes farmaatsiakampaaniates. Rakendus on eriti laialt levinud Tiibetis ja Hiinas.

Saflooril on järgmised raviomadused:

• on palavikuvastane ja valuvaigistav toime
• on kolereetiline ja lahtistav toime
• peatab verejooksu
• parandab südame ja veresoonte tööd
• toimib antioksüdandina, alandab vererõhku
• hoiab ära ateroskleroosi, normaliseerib kolesterooli taset

Safloori ja selle toodete kasutusala on väga lai. See on suurepärane antiseptik, mida kasutatakse sisselõigete, pemfiguse ja põletuste korral. Mõnes riigis toimib see hemostaatilise ainena sünnitusjärgsel perioodil ja ravib mõningaid günekoloogilisi haigusi - endometriiti, menstruatsiooni pikaajalist puudumist, endotservitsiiti.

Õli võib valu leevendamiseks hõõruda liigestesse. Soovitatav kasutada vanematel inimestel südametegevuse normaliseerimiseks. Uuringute kohaselt täheldas enamik katsealuseid pärast 6-nädalast õli võtmist halva kolesterooli taseme langust veres.

Ärge unustage seda ravi ravimid taime baasil tuleb läbi viia arsti loal. Sellel tootel on oma rakendus ja vastunäidustused. Sellel on puudus - safloor ei sobi hästi paljude ravimitega.

Seega, kui inimene kasutab muid ravimeid, tuleb olla ettevaatlik.

Roll kosmetoloogias

Saflooriõli kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias. Võib leida naha ja juuste kosmeetikatoodetes. Tänu kompositsioonis sisalduvatele hapetele (linool-, oleiin-, steariinhape) saavutatakse siluv ja niisutav toime. Õli toidab, pehmendab ja silub nahka. Aitab stimuleerida ainevahetusprotsesse ja parandada vereringet, seetõttu sisaldub see näo ja kaela eliitkreemides ja maskides.

Leidub šampoonides ja juuksepalsamites, saate seda ise maskidesse lisada või puhtal kujul peale kanda. Õli pestakse juustelt ettevaatlikult maha, kasutades tavalist šampooni. Toode parandab tuhmide ja kuivade juuste seisundit, annab elastsust ja sära.

Tänu kõrgele sisule vitamiin A E, safloori baasil kosmeetika sobib vananevale ja kuivale nahale. Antioksüdandid ravivad ja taastavad epidermise kahjustusi ja mikropragusid. Regulaarsel kasutamisel paranevad naha omadused oluliselt.

Saflooriõli sobib ka rasusele nahale, see ei suurenda rasueritust, vaid reguleerib seda. Samuti aitab toode ühtlustada nahatooni, tugevdab kapillaare ja värskendab värvi. Õli toimib teiste komponentide juhina, suurendades nende toimet.

Tee – kellele see kasulik on ja kuidas seda valmistada

Safloorist küpsetamine on väga levinud tava. tee. Jook on olnud populaarne juba mitu sajandit. Selle peamine omadus on märgatav diureetiline toime. Alates iidsetest aegadest on seda kasutatud neerude raviks ja puhastamiseks.

Arvatakse, et tee on kasulik ka neile, kes kannatavad südamepuudulikkuse või aneemia all. Tulemuse saamiseks peate jooki jooma 1-1,5 kuud.Lillekroonlehtedest valmistatakse teed järgmiselt.

1. meetod

Joogi valmistamiseks 0,5 tl. Toorained valatakse tassi keeva veega ja jäetakse pooleks tunniks seisma. Toode puhastab ja taastab sooleseinad, on põletikuvastase toimega ja parandab naha seisundit. Tee rahustab ja leevendab stressi pärast rasket päeva. Seetõttu on soovitatav seda öösel juua. Lubatud on juua mitu tassi päevas.

2. meetod

Vala 1 tl. toorained 1 liitri kuuma veega ja keedetakse mitu minutit. Peate jooma 4 klaasi päevas. Seda retsepti soovitatakse inimestele, kellel on tõsised nahahaigused (nt psoriaas). Valmistoodet tuleb hoida külmkapis.

Pange tähele, et seda jooki ei tohi kombineerida teiste meditsiiniliste infusioonide ja teedega. Ja seda tuleb hoida jahedas ja pimedas kohas.

Toiduvalmistamisel kasutamise omadused

Safloori kasutatakse toiduvalmistamisel mitmel viisil. Ega asjata kutsuta seda metsikuks või ameerika safraniks, sest see võib seda vürtsi edukalt asendada.

Toiduks kasutatakse taime praetud puuvilju ja kroonlehti. Kasutatakse veise-, sea- ja kalaroogade maitsestamiseks. Selle kvaliteedi poolest on safloor Gruusias eriti populaarne. Lisatakse köögiviljadest, ubadest ja kreeka pähklitest valmistatud suupistetele. Lisab unustamatu maitse sülitada kana, pitsa, kana. Ladina-Ameerikas lisatakse lille kuivatatud lehti riisiroogadele ja hautatud köögiviljadele.

Toiduvalmistamisel kasutatakse erinevaid sorte. Imeretsia safloori lehti lisatakse salatitele. Võrseid kasutatakse ka marinaadide valmistamisel.

Lilledest saadakse kollakaspunase või safrani värvi looduslik värvaine. Seda kasutatakse magustoitudele, kastmetele, küpsetistele ja tarretistele huvitava värvi lisamiseks.

Kõige populaarsem kulinaariatoode on õli, mida kasutavad kokad erinevates maailma paikades. Sobib toidu praadimiseks ja friteerimiseks.

Õli on seotud kvaliteetse margariini tootmisega. Puhtal kujul kasutatakse seda salatite kastmiseks. See õli ei kõvene isegi madalatel temperatuuridel.

Saflooriõli ei ole erilise maitsega, kuid sellel on kerge lillearoom. Võib kasutada dieettoitumises.

Taime söömine aitab mitmekesistada teie toitumist ja muuta see elavamaks. Lisaks maitse parandamisele saame kasu kehale.

Taime kasvatamine omal saidil ja põhihooldus

Safloori on väga lihtne kasvatada oma aias või suvilas. Taim on tagasihoidlik ja selle eest hoolitsemine pole keeruline.

Maandumine

Paljundamine tekib seemnete kaudu. Maasse istutamine toimub varakevadel. Seemned võivad idaneda isegi paarikraadisel temperatuuril. Võrsed taluvad kergeid külmasid kuni -6 C. Istutamist võib lükata sügisesse ja isegi varatalvesse.

Võrsed hakkavad maapinnast tõusma 1,5 nädalat pärast istutamist. Soodsate ilmastikutingimuste korral algab õitsemine 2-2,5 kuu pärast. Täiskasvanud seemneid võite oodata mitte varem kui 3,5 kuud.

Kasvatatud safloor armastab valgust ja soojust. Soe suvi on õitsemise pidev tingimus. Jahedus ja vihm ei soodusta munasarjade ja seemnete teket.

Õitsemine toimub ebaühtlaselt. Keskel asuvad õisikud õitsevad ja asetsevad kõigepealt ja hiljem - külgmised. Küpsed seemned istuvad tihedalt korvides, ilma et need välja valguks.

Kastmine

Safloor toimib kõige paremini kerge põua tingimustes. Tema jaoks pole midagi hullemat kui liigniiskus ja soos aias.Võimsad juured ja lihakas lehestik hoiavad hästi vett. Sageli saab looduslike sademetega hakkama. Kastmist on vaja ainult pungade moodustumise ajal ja enne seemnete ilmumist juhtudel, kui vihma pole pikka aega.

Muld ja väetis

Taim võib hästi kasvada peaaegu igal pinnasel. Looduslikes tingimustes kasvab see soolases pinnases, mis pole eriti viljakas. Kui soovite saada tõeliselt rikkalikku saaki, on soovitatav istutada musta mulda. Safloor kasvab hästi liivasel ja savisel pinnasel.

Lilli tuleks väetada kord kuus valmis mineraalväetistega. Söötmine on eriti vajalik istutusperioodil ja seemnete idanemine. Tuleb meeles pidada, et väetatakse ainult neid isendeid, mida kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel. Kui kavatsete lilli kasutada allaneelamiseks ja ravimiseks, laske sellel loomulikult kasvada.

Haigused ja parasiidid

Levinumad probleemid on rooste, septoria ja juuremädanik. Väga oluline on kastmisega mitte üle pingutada. Kui avastatakse seeninfektsioon, ravige fungitsiididega.

Kahjuritest teeb suurimat kahju safloor. eesmine vaade, mis kahjustab punga ja muneb otse. Leitakse ka lehetäisid ja kärsakaid. Parasiitide vastu võitlemiseks ostetakse spetsiaalseid preparaate.

Vaatamata paljudele kasulikele omadustele ja maitseomadustele ei tea kõik lillekasvatajad safloori kohta. Lilli kasvatatakse mitte ainult dekoratiivtaimena. See on toitainete allikas, ravim ja maitseaine üheaegselt.

Sellest valmistatakse õli, keedetakse teed ning kasutatakse seda toiduvärvi ja toidu maitseainena. Lille kasvatamine oma krundil on täiesti võimalik.Väikese vaevaga saab sügisel rikkaliku saagi.

Lisateavet saflooriõli kohta leiate videot vaadates: