Poola õunasordid, millised on nende eelised, õunapuu istikud Poolast

Kellele meist ei meeldiks magus ja mahlane õunad? Mõnele meeldib neid süüa värskelt, teistele mee ja kaneeliga küpsetatuna, teistele meeldivad lõhnavad õunakoogid, moosid, hõõgvein ja kompotid.

Kuid olenemata sellest, kuidas te neid puuvilju sööte, sisaldavad need mis tahes kujul suurt hulka mikro- ja makroelemente, vitamiine, mis on inimkehale kasulikud. Kasvama õunad kõikjal, kuid Poola sordid on väga populaarsed.

Sisu:

1. Vilja omadused ja koostis
2. Poola sordi Ligol kirjeldus
3. Sordi Champion kirjeldus
4. Sordi Gala omadused
5. Õunapuu istikud Poolast

Vilja lühiomadused ja koostis

Õun on õunapuu vilja nimi. Mahlane, mitmeseemneline ja mittejärgnev vili. Struktuurilt sarnane marjad. Need viljapuud ilmusid Kesk-Aasia riikides, kus tänapäeval on suur hulk metsikuid aedu.

Iidsetel aegadel kasvatati seda Egiptuses, tänapäeva Iisraeli ja Palestiina territooriumil ning isegi Roomas ja Vana-Kreekas. Tänapäeval on teada tohutult palju liike ja sorte õunapuud ja neid kasvatatakse peaaegu kõigis maailma nurkades, eriti Ameerikas, Hiinas ja Euroopa riikides.

Parasvöötme kliimaga piirkondades on levinud kodumaised õunapuud.Ja õunad ise on igasuguse suuruse ja värviga: kollased, rohelised, punased, valged, roosa “põsepunaga” ja kujuga - ümmargused, silindrilised, külgedelt lamedad, ovaalsed, koonusekujulised.

Viljaliha maitse on olenevalt tüübist erinev, levinumad on magusad ja hapud puuviljad, kuid on ka mõru ja hapukaid puuvilju.

Sageli õun Seda nimetatakse tervise viljaks, kuna see sisaldab palju vitamiine:

• A-vitamiin (beetakaroteen) - 0,02 mg.
• B-vitamiin - 0,02 mg.
• B2-vitamiin - 0,02 mg.
• Foolhape - 1,7 mcg.
• C-vitamiin - 11 mg.

Makrotoitained:

• kaalium 279 mg.
• Magneesium - 8 mg.
• Kaltsium - 17 mg.
• Naatrium - 25 mg.
• Fosfor - 10 mg.

Mikroelemendid:

• raud 2,1 mg.
• Jood - 2,3 mcg.
• Koobalt 1 mcg.
• Vask - 110 mcg.
• Fluoriid - 8 mcg.
• tsink - 150 mcg.

Ja 100 grammi sisaldab:

• Vesi - 87,6 g.
• Valgud - 0,5 g.
• rasvad - 0,4 g.
• Süsivesikud - 11,9 g.
• Kiudained – 0,7 g.
• Pektiinid - 1,2 g.
• Orgaanilised happed -0,8 g.

Kalorite keskmine õun on 45 kcal.

See pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik vili, mida on soovitatav kasutada aastaringselt, et vältida haiguste teket ja ravida olemasolevaid:

• aneemia;
• podagra;
• urolitiaas;
• artriit;
• kõhukinnisus;
• diabeet;
• abi unehäirete korral;
• leevendada tugevaid peavalusid.

Värskelt pressitud mahla kasutatakse raviks:

• ateroskleroos;
• koletsüstiit;
• seedesüsteemi haigused;
• Urogenitaalsüsteem;
• külmetushaigused;
• erinevat tüüpi infektsioonid.

Neil on väljendunud diureetilised ja kolereetilised omadused, nad aktiveerivad keha ainevahetusprotsesse ja teadlased on hiljuti tõestanud selle puuvilja vähivastaseid omadusi.

Poola sordi Ligol kirjeldus

Euroopa on erinevate liikide kasvatamisel ja ekspordil Euroopa riikide seas õigustatult liider õunad Ligol on suhteliselt uus, kuid juba väga populaarne Poola sort, mida nõutakse paljudes riikides üle maailma.

Ligoli õunad ilmusid 1972. aastal ühes Poola ülikoolis Skorniewice linnas, ristades Golden Deliciousi ja Linda. Saagikus meeldib igale aednikule: selle sordi täisküpseks saanud puud on võimelised tootma kuni 10 tonni puuvilju hektari kohta.

Õunad Need ei osutu mitte ainult maitsvaks, vaid ka suureks ja ilusaks. Keskmine kaal on umbes 200 grammi või isegi rohkem, vilja kuju on klassikaline: ümar, ülaosast veidi kitsenenud. Nahk ei ole paks, läikiv, sile, pinnal olevad ribid pole praktiliselt tunda.

Vilja värvus on kollakasroheline ja valmimise ajaks ilmub koorele erkroosa või punane õhetus. Pinnal on näha arvukalt servi. Viljaliha on küpsetatud piima värvi, mahlane ja üsna tihe.

Maitse järgi - magus hapukusega, tugeva, väljendunud meeldiva aroomiga.

Saagikoristus toimub septembri lõpus või oktoobri alguses. Ekspordiks mõeldud õunad ladustatakse pärast koristamist laost, säilitades samal ajal optimaalse temperatuuri ja niiskuse taseme, et jõuda jaanuariks küpsuseni.

Nõuetekohase ladustamise korral säilitab see liik kõik oma omadused ja välimus kuni kevade keskpaigani.

Ligoli otstarve on universaalne, kuid seda kasutatakse sagedamini töötlemiseks selle eripära tõttu (lihamass ei tumene sisselõigetel).

Õunapuud on keskmise kõrgusega, umbes 2,5-4 meetrit. Võra ei ole tihe, kasvab püramiidi kujul ja nõuab pidevat pügamist, kuna pidevalt kasvavad noored võrsed.Õitsemine on pikaajaline ja toimub hiliskevadel.

Ligol on isesteriilne sort, seetõttu on puule viljade ilmumiseks vaja läheduses istutada tolmeldavaid puid: McIntosh, Gloucester, Fuji, Champion, Spartan, Idared.

Viljamine toimub reeglina 3–4 aastat pärast istutamist. Puud nõuavad kvaliteetset vormimist, ilma selleta ei pruugi pärast liigse saagi saamist vilja tekkida ja puud järgmisel aastal lihtsalt puhkavad.

Liik on vastupidav madalatele temperatuuridele ja vastupidav sellistele haigustele nagu kärntõbi. Peamine haigus, millele Ligol kaldub, on bakteriaalne põletus.

Tõeliselt tõhusaid vahendeid haiguse vastu võitlemiseks ei ole, peamine on puid perioodiliselt kontrollida ja järgida mõnda lihtsat reeglit:

• Lõikamisel desinfitseerige tööriistad;
• Ärge üleküllastage mulda lämmastikku sisaldavate väetistega;
• Võitlus haigust kandvate putukate vastu;
• Pihustada vaske sisaldavate ühenditega.

Paljundatakse ühe-kaheaastaste seemikute istutamisega ja pistikute pookimisega. Samal ajal tuleb piisava valgustuse tagamiseks säilitada õunapuude vahel piisavalt suur vahemaa.

Sordi Champion kirjeldus

Seda tüüpi õunapuud eristuvad ebatavalise maitse ja suure saagikuse poolest. Poola põllumajandus toodab Championi õunu ja on Euroopas juhtival ekspordipositsioonil.

Tšempion ilmus tänu Tšehhi kasvatajatele aastal 1970. Selleks ristasid kasvatajad Golden Delicious ja Renet Orange Cox. Õunapuu ise on keskmise kasvuga, stabiilne aastane viljumine algab 3-aastaselt, tal on tugev immuunsus kärntõve ja jahukaste suhtes ning koristatud saaki säilib umbes kuus kuud.

Õunapuud õitsevad rikkalikult ja kannavad keskmise suurusega vilju (190 – 250 g), identsed, ümarovaalsed, kollakasrohelist värvi, uduselt roosa põsepuna. Vilja koor on õhuke ja elastne. Viljaliha on kreemikas, keskmise tihedusega, mahlane ja aromaatne. Valmib septembri teisel poolel.

Värviliste viljade saamiseks peab aednik jälgima munasarjade ja õite moodustumist ning koristuseelselt pritsima lehestikku fluoriidi sisaldavate lahustega. Kroon on ovaalne, moodustatud luustiku okstest.

Puude pügamine on vajalik, see stimuleerib noorte võrsete kasvu ja suurendab saagikust. Championi vormimisel heade viljade saamiseks peate kasutama kõiki õunapuude pügamisel kasutatavaid meetodeid.

Haiguste hulgas, millele puud on vastuvõtlikud, on kõige kuulsam kibedaim. Parim viis selle vastu võitlemiseks on söötmine (8-10 korda) kaltsiumipreparaatidega lehtedel. See töötlemine säilitab puuviljad.

Seda tüüpi õunte säilitamine on keeruline. Nende pikaks säilitamiseks on vaja järgida puudelt viljade eemaldamise tähtaegu.

Erksavärvilised valmivad 3–5 päeva kiiremini kui heledavärvilised. Soovitatav on neid hoida tööstuslikus mastaabis külmkapis temperatuuril 1-1,5 kraadi.

Sordi Gala omadused

Sort aretati Uus-Meremaal 1957. aastal ja esialgu see aretajatele väga ei meeldinud: viljad osutusid liiga kahvatuteks ja väikese suurusega. Kuid see probleem lahendati kiiresti arvukate mutatsioonide ja erksavärviliste puuviljade ilmumise kaudu.

Nad võtsid aluseks Kids Orange'i ja Golden Delicious'i.

Gala on kuulus oma kõrge saagikuse ja külmakindluse poolest. Puud on madalad, laia, mitte väga tiheda ümara võraga.Nii ühe- kui ka mitmeaastased võrsed kannavad vilja ja õunapuud hakkavad õitsema hilja - kevade lõpus.

See kuulub osaliselt smotolmlenud õunapuude hulka ja seetõttu on parima vilja saamiseks soovitatav istutada läheduses Elvira, James Grieve ja teised puud.

Viljad on keskmise suurusega (umbes 150 g), ümarad, kergelt pikliku kollase värvusega, ereoranžikaspunase õhetusega. Pinnapealne soonik peaaegu puudub, vilja tipus on ainult veidi. Viljaliha on väga mahlane, magushapu, tihe, karamelli aroomiga.

Puuviljad on universaalsed: sobivad kulinaarseks otstarbeks, töötlemiseks ja värskeks tarbimiseks. Valmivad hilja, septembri lõpust novembrini, kuid säilivad kauem kui 90–100 päeva ja neil on keskmine transporditavus.

Keskmiselt talvekindel liik, mis talub kuni -30 kraadi külma ning on vastupidav kärntõvele ja jahukastele. Haiguste hulgas on ta kalduvus monolioosile.

Sellel on palju alamliike, millest levinumad on:

• Kuninglik gala;
• Gala Mast;
• Scarlet and Red Gala;
• Galaktika.

Viljab tavalistel alamliikidel 6–7 aasta pärast, kääbus-alamliikidel 3–4 aasta pärast. Viljakasvatus on regulaarne, iga-aastane, kuid aja jooksul võivad määrad väheneda.

Munasarjade ja lillede arvu kontrollimine aitab selle probleemiga toime tulla: saagi mahu kerge vähenemine toob kaasa selle kvaliteedi paranemise.

Õunapuu istikud Poolast

Kogu riigis kasvatavad suured hiigelettevõtted ja väiketalud müügiks mitte ainult puuvilju, vaid ka istikuid. Poola on Golfi hoovuse pehmendava mõju all: soojad talved kuni -5 kraadi ja mitte kuumad suved kuni +30 kraadi kõrge õhuniiskusega, järskude temperatuurikõikumiste ja pikaajaliste kevadkülmade puudumine.

Sellised tingimused sobivad ideaalselt punaste liikide kasvatamiseks, mistõttu on kõik seemikud eranditult punased. Valik riigis on kõrgel tasemel ning iga 4-5 aasta tagant ilmuvad turule uued, täiustatud ja intensiivsemad sordid, mis vastavad kõigile Euroopa kvaliteedinõuetele.

Poola ettevõtjad jälgivad enne aia istutamist alati külvikorda ja valivad õige eelkäija, harivad hästi mulda ning annavad mineraal- ja orgaanilisi väetisi.

Poola õunapuu seemikute peamised positiivsed küljed:

• Terved, tugevad seemikud.
• Kõrge saagikus.
• Nad juurduvad hästi.
• Nad kannavad vilja 3-4 aastat.
• Sageli on nad resistentsed erinevate haiguste suhtes.

Poola on üle maailma eksporditavate õunte arvu poolest vaieldamatu liider. Põllumajandustehnoloogia järgimine, uusimate põllumajandustehnoloogiate kasutamine, parimate õunapuude sortide kasvatamine, väljakujunenud transpordi- ja toodete müügisüsteem Poolas võimaldab meil nautida Poola puuviljade imelist maitset aastaringselt ja täiendada vitamiinivarusid. keha.

Täpsemat teavet Champion õunte kohta vaadake videost: