Mustad marjad puudel, põõsastel, rohttaimedel, söödavad ja mürgised

Enamik mustanahalisi marjad Nad mitte ainult ei näe ilusad välja, vaid ka maitsevad hästi. Me ei tea alati nende nimesid ja samal ajal ka nende võimalikke omadusi. Selles kuningriigis on inimestele üsna väärtuslikud esindajad. Kuigi on ka tervisele kahjulikke mürgiseid.

Sisu:

1. Milliseid puuvilju võib nimetada marjadeks
2. Kasulikud omadused
3. Mida, kas on midagi
4. Erinevus söödavate metsamarjade ja mittesöödavate marjade vahel
5. Terved mustad marjad
6. Mürgised metsamarjad
7. Mürgistuse tunnused
8. Esmaabi osutamine mürgiste puuviljadega mürgitamisel

Milliseid puuvilju võib nimetada marjadeks

Kaua aega tagasi, kui teadlased otsustasid puuvilju klassifitseerida, unustasid nad marjade olemasolu. Hiljem vaadati olemasolevat klassifikatsiooni üle. Selle tagajärjeks oli segadus. Paljud inimesed ei tea ega mõista nendevahelisi erinevusi.

On paar kontseptsiooni, mis on põhimõtteliselt erinevad: teaduslik ja populaarne. Rahva seas on kombeks helistada marjad mitte suured, ümarad viljad, millel puudub seeme, on erksavärviline, mahlase, magusa või magushapu maitsega viljalihaga. Sel juhul ei võeta arvesse eraldamise teaduslikku meetodit.

Lisaks korjatakse marju kahe sõrme - nimetis- ja pöidla - abil. Neid süüakse tervelt, ükshaaval või peotäite kaupa. Saate neid koguda põõsastele või leida neid muru seest. Pihlakas ja linnukirss - puuokstel. Võtke kolme sõrme või peopesaga puuviljad.

Teadusliku jaotuse järgi selgub, et karusmarjad ja sõstrad kuuluvad marjade rühma. Kibuvitsamarjad, maasikad, metsmaasikad on valemarjad, kirsid ja kirsid liigitatakse luuviljadeks.

Teadlased on kõik keeruliseks teinud. Munasarjast moodustunud taimeorganit, mis sisaldab ainult ühte seemneid või kivi, nimetatakse tavaliselt puuviljaks.

Puuvilju, millel on mahlane viljaliha ja suurtes kogustes seemneid, nimetatakse marjad. Nende areng toimub munasarjast.

On olemas tüübid:

• marjad ise - sealhulgas karusmarjad, jõhvikad, mustikad, mustikad, pohlad, sõstrad, viinamari;
• õun - lisaks õuntele kuuluvad sellesse liiki pirni- ja pihlakaviljad;
• kõrvits - viljad, mis kasvavad melonitel, suvikõrvits, kõrvitsad;
• oranž - sellesse tüüpi kuuluvad tsitrusviljad.

Kasulikud omadused

Pole tähtis, millistesse liikidesse teadlased puuvilju jagavad, on nende eelised olulised. Nende koostises olevad bioloogiliselt aktiivsed ained avaldavad organismile kasulikku mõju. Traditsiooniline meditsiin soovitab marjad Kasutada toiduna erinevate patoloogiate ravimisel.

Need sisaldavad süsivesikuid glükoosi ja fruktoosi kujul. Pektiin, mis eemaldab organismist patogeenset mikrofloorat ja toksiine. Lisaks sisaldavad need erinevaid mikroelemente – hõbedat, molübdeeni, mangaani, niklit, koobaltit, tsinki, vaske, kaaliumit, boori, kaltsiumi, joodi, magneesiumi.

Väike marja on keskkonnasõbralik toode, ilma igasuguste kemikaalideta, täidetud vitamiinidega. Valku ja rasva on väga vähe. Sellest järeldub, et neid ei saa nimetada energiaallikaks.

Mis on mis

Marjad - tomatite ja baklažaanide viljad.

Luuviljad on luuviljaliste taimede viljad – virsikud, kirsid, aprikoosid, ploomid, kirss.

Multikoilased – liigitatakse kompleksseteks, koosnevad omavahel ühendatud väikestest luuviljadest – vaarikad, murakad.

Valed marjad hõlmavad puuvilju, mis kasvavad kibuvitsadel, metsmaasikad ja maasikad. Pole tähtis, et maasikates on palju teri ja mahlane viljaliha - need pole marjad. Need väikesed seemned, mis sellel peal on, on ju sisuliselt pisikesed pähklid – tõelised maasikaviljad. Kõike arvesse võttes liigitatakse see mitme pähkli alla.

"Marja" moodustumisel osalevad munasari ja mahuti, mis on kasvanud, aidates kaasa mahlase viljaliha moodustumisele.

Selle tõttu maasikad klassifitseeritud valemarjade rühma. Kibuvitsa pähklid asuvad sees. Samuti liigitatakse see liigi valeesindajaks.

Erinevus söödavate metsamarjade ja mittesöödavate marjade vahel

Välimus ei võimalda sageli eristada kahjulikku kasulikust. Loomad ja linnud teevad seda ilma suuremate raskusteta. Pöörake tähelepanu sellele, kas puu võra all või põõsa all on marju, millega loomad maiustasid. See märk näitab, et need on üsna söödavad ega ole mürgised.

Olles proovinud ühte neist marjad ära kiirusta järgmist sööma. Lõppude lõpuks võib nende maitse aidata määrata ka puuviljade söödavust. Kibedad ja hapukad on tavaliselt mürgised. Mittetoksiline – mahlane, meeldiva maitsega.

Kõige mürgisemad on väikesed ümarad viljad, läikiva sileda pinnaga, punase või musta värvusega. Alati eristuvad oma atraktiivsuse poolest. Et olla kindel, et need pole mürgised, peate hoolikalt uurima ja meeles pidama tervislike metsamarjade välimust ja nimesid. Fotod aitavad selles.

Terved mustad marjad

Pakume söödavate aia- ja metsamustade marjade lühikataloogi koos kirjelduste ja fotodega.Aias või metsas võib puuokstel leida musti marju - arooniat Pihlakas, põõsad - sõstrad, kuslapuu ja rohttaimedel - mustikad, mustikad.

Vanem

Puuviljadel on antioksüdantsed omadused, need võivad alandada kolesteroolitaset, parandada nägemist, tugevdada immuunsüsteemi, parandada südame-veresoonkonna süsteemi seisundit.

Need aitavad ravida köha, nohu, grippi, tonsilliiti ning võidelda bakterite ja viirustega.

Aroonia

Aroonia looduses esindab teda kaks sorti: aroonia ja punaseviljaline pihlakas. Tänapäeval tuntakse lillat arooniat, mis on punase ja musta pihlaka ristamise teel saadud hübriid.

Selle marjadest valmistatakse hoidiseid, mahlu ja moosi.

Barbadose kirss

Sellel taimel on veel mitu nime: malpighia glabra, acerola cherry. Ta kasvab Kesk-Ameerikas ja Lääne-Indias, kus tema marjadest saadav mahl on väga populaarne. Selle taime viljad sisaldavad 65 korda rohkem C-vitamiini kui apelsinid.

Kanada uhkus

Vili on luuvili, sinakasmust. Linnud toituvad tavaliselt neist.

Acai

Väikesed, ümmargused, mustad marjad on Brasiilia üks peamisi rahakultuure. Kasutatakse mitmesuguste jookide valmistamiseks. Nende antioksüdantsed omadused on tuntud juba iidsetest aegadest.

Virginskaja linnukirss

Küpsemata puuviljad, mis on punase värvusega, on hapud ja hapukad. Valmides omandavad nad tumeda värvuse ja muutuvad vähem hapukaks.

Nendest valmistatakse siirupeid, moose ja tarretisi, kuid selleks on vaja suures koguses suhkrut või selle aseainet.

Must vaarikas

Klassikalise magusa maitsega marjad, ilma et nad oleksid kleepuvad. karmiinpunane aroom ei kao kuumtöötlemisel. Puuviljad sisaldavad ellaghapet, mis aitab vältida vähirakkude kasvu.

See muudab põõsa viljad tõhusaks vahendiks, mida kasutatakse ennetuslikel eesmärkidel vähi arengu ennetamiseks.

Must sõstar

Põõsas on mustade, meeldivalt lõhnavate marjadega, mis meenutavad punaseid vilju. sõstrad. Kasutatakse moosi, pirukate, jäätise ja kookide valmistamisel.

Kompositsioon sisaldab tohututes kogustes C-vitamiini. Lisaks sisaldavad need rauda, ​​B5-vitamiini, fosforit ja kaaliumit.

Kuslapuu

Puu sisaldab: C-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja kvertsetiini – mis kõrvaldab edukalt vabu radikaale. Marjad sajandeid kuslapuu kasutatakse Hiina ravitsejate retseptides. Osa sorte sisaldab mürki, mistõttu tasub selle vilju pigem poest osta või omal krundil kasvatada, mitte metsast korjata.

Blackberry

Toiduna tarbitavad muraka viljad aitavad normaliseerida ainevahetusprotsesse inimkehas ja tõstavad immuunsust. Juurtest ja lehtedest valmistatud leotised ja keetmised aitavad kaasa haavade paranemisele ning on kokkutõmbava ja põletikuvastase toimega.

Taime kõrgus ulatub mõnikord 1,5 m-ni Kevadel kaunistavad põõsad suured valged õied. Marjade kuju sarnaneb vaarikatega, kuid on musta värvi, kaetud sinaka kattega ja hapuka maitsega.

Must mooruspuu

Kuulub mooruspuu perekonda.

Sellel on kõvad lehed, mille servad on peened. Tumelilla või peaaegu musta värvi lõhnavad ja mahlased marjad. Nendest valmistatakse moose, siirupeid ja moose.

Mustikas

Selle taime viljad aitavad parandada nägemist, tugevdavad veresoonte seinu ja neid kasutatakse diabeedi ennetamiseks.

Lemmik kasvukoht on märgalad. Taim on põõsas. Selle kõrgus ulatub 40 sentimeetrini. Nahkjad, piklikud lehed. Viljadel on punane magus viljaliha. Tavaliselt süüakse neid värskelt, aga valmistatakse ka moosi või moosi kujul.

Mustikas

Gastriidi ja enterokoliidi ravis kasutatakse puuvilju ja lehti. Lisaks on neil palavikku alandav, veresooni laiendav ja põletikuvastane toime. Põõsas on umbes ühe meetri kõrgune, marjad on sinakat värvi.

Seda leidub põhjapoolsetes piirkondades, see on külmakindel. Mustikate korjamine on üsna keeruline, sest nad ei talu hästi transporti.

Varesmari

Hästi harunev roomav põõsas. Selle kõrgus ei ületa 20 sentimeetrit ja ripsmete pikkus võib ulatuda ühe meetrini. Kasvab soistel aladel. Säilib väga hästi ilma eritöötluseta.

Marjadel on rikkalik keemiline koostis. Kasutatakse närvihäirete, peavalude, maksa- ja neeruhaiguste ravis.

Kadakas

Puuviljad kadakas nimetatakse käbimarjadeks, mis valmides muutuvad rohelisest mustjaslillaks, kaetud vahaja kattega. Rikas mikroelementide ja eeterlike õlide poolest.

Neil on lai toimespekter. Neid kasutatakse kopsude, urogenitaalsüsteemi, seedetrakti, sapipõie ja liigeste haiguste raviks.

Mürgised metsamarjad

Metsas kõndides peate meeles pidama, et kõigil marjadel pole kasulikke omadusi.Nende hulgas on sageli neid, mis võivad keha kahjustada ja põhjustada tõsist mürgistust või isegi surma.

Neitsi viinamarjad

Väliselt näeb taim välja nagu kodutaim viinamari. See on laialt levinud kogu Venemaal. Sellel on väikesed marjad, mida saab kergesti segi ajada tavaliste viinamarjadega. Neil on terav, kokkutõmbav ja ebameeldiv maitse. Need märgid aitavad seda tuvastada.

Tervise kahjustamiseks peate sööma üsna palju marju.

Olles proovinud ainult ühte ja mõistnud, et see on mittesöödav tüdrukute viinamari, ärge sattuge paanikasse, vaid lihtsalt ärge sööge seda uuesti.

Nightshade

Madalad rohtsed põõsad, sageli kasvavad metsas. Taime marjad meenutavad väikseid tomateid või paprikat. Neil on mõrkjasmagus maitse. Nad on väga mürgised. Seda ei saa mingil ettekäändel kasutada toiduks.

Astelpaju rabe

See põõsas meenutab linnukirssi. Astelpaju viljad on mürgised.

Voronets spica

Taime marjad on musta värvi, ebamääraselt linnukirsi ja pihlaka viljadega sarnased, terava ebameeldiva lõhnaga ja mürgised. Mahl provotseerib suu ja soolte limaskesta põletikku. Kui mahl satub nahale, tekivad vesised villid.

Lakonos või Phytolacca americana

Taime leidub mitte ainult looduses, vaid mõnikord ka kohalikes piirkondades. Sellel on võimsad õisikud, mis meenutavad maisikõrvu ja mustjaslillasid marju, sisaldades palju kahjulikke aineid, mis võivad inimkeha kahjustada.

Harilik liguster

Selle taime vilju võib segi ajada linnukirss. Tavakeeles nimetatakse neid "hundimarjadeks". Neid ei tohi süüa – need on väga mürgised.

Varese silm

See on madal taim, mille varrel on ainult neli lehte.Nende paigutus meenutab risti. Lehtede kooskasvamise kohas on ainult üks mari, see on must. Marju süüa ei saa, sest need on ohtlikud.

Belladonna või belladonna

Suured ja läikivad marjad on reetlikud. Neil on magus maitse. Kuid paar söödud marja võib põhjustada hingamise seiskumise ja surma.

Mürgistuse tunnused

Mürgiste taimede mürgituse korral täheldatakse järgmisi sümptomeid:

• suurenenud südame löögisagedus;
• üldine halb enesetunne;
• valu epigastimaalses piirkonnas;
• seedetrakti häired;
• iivelduse, oksendamise ilmnemine;
• pearinglus;
• krambid.

Esmaabi osutamine mürgiste puuviljadega mürgitamisel

Kutsu kiirabi!!! Ja enne tema saabumist peate oma kõhu tühjendama.

Oksendamine, mis tekib mürgistuse ajal, on keha kaitsereaktsioon. See aitab mürkidest vabaneda. Kui oksendamist ei toimu, tuleb see esile kutsuda või loputada magu.

Lihtsaim viis on: juua 1,2-1,5 liitrit sooja vett, millele on lisatud mangaani. Lahus peaks olema kergelt roosakas. Võid kasutada ka keedetud vett, millele lisad söögisoodat. Seejärel kutsuge esile oksendamine. Seda protseduuri tuleb korrata.

Seejärel andke patsiendile aktiivsütt 1 tablett 10 kilogrammi ohvri kehakaalu kohta. Söe võib asendada mis tahes muu absorbendiga.

Mürkidest keha täielikuks puhastamiseks tuleb teha puhastusklistiir või võtta lahtistit.

Pärast nende protseduuride lõppu tuleb kannatanu mähkida ja vajadusel katta soojenduspatjadega. Joo kuumi maiustusi tee.

Kasulikku teavet söödavate ja mürgiste metsataimede kohta soovitame hoolikalt vaadata videot: