Porcini seente õige kasvatamine kasvuhoones

Seened kasvuhoones
Läbi aegade on puravikud olnud tõeline delikatess. Praegu võib puravikke laudadel kohata üsna harva, kuna selle toote ostmine on üsna kulukas ja seda on praegu väga raske metsast leida.
Kuid täna on aednikel suurepärane võimalus oma aiaplatsil iseseisvalt puravikke kasvatada ja rikkalikku seenesaaki korjata. Selleks vajate kahte asja - kasvuhoonega aiamaa olemasolu, aga ka põletavat soovi kasvatada hämmastavaid puravikke.
Sisu:

Kasvuhoone ettevalmistamine

Enne kui hakkate kodus seeni kasvatama, peate kõigepealt selle protsessi jaoks kasvuhoone ette valmistama. Samal ajal on vaja arvestada iga kasvatatava seeneliigi kõigi omadustega. Porcini seente kasvatamine kasvuhoones võib toimuda klaasi või kile abil.
Kasvuhoone peamine omadus on minimaalne valgustus ja otsene päikesevalgus ei tohiks üldse sattuda. Paljud inimesed isegi loovad kasvuhooned seente jaoks keldrites, sest see on ideaalne koht hea seenesaagi saamiseks.
Kui teie saidil on juba kasvuhoone, kus kasvatate aktiivselt puu- ja köögivilju, saate seda kasutada ka seente kasvatamiseks.Selleks on vaja kasvuhoonesse luua ainult väike ala, mis on tumedat värvi agrokiudu kasutades täielikult päikesevalguse eest kaitstud. Pime koht on seente jaoks ideaalne elupaik, kus nad tunnevad end võimalikult mugavalt.
Teine parameeter pärast valgust, millele peate tähelepanu pöörama, on kasvuhoone niiskustase. Niiskus on kasvuhoones seente kasvatamise protsessis määrav parameeter. Kõik seened, olenemata tüübist, kasvavad tõeliselt hästi ainult kõrge õhuniiskusega piirkondades. Väikeses seenekasvuhoones kõrgeima õhuniiskuse tagamiseks on vaja ala regulaarselt pihustuspudeliga pritsida.
Saepuru mõjub soodsalt kasvuhoone üldisele keskkonnale ja seente arengule, mistõttu on soovitav, et neid oleks kasvuhoones väikestes kogustes. Samuti tuleb neid regulaarselt niisutada. Saepuru eripära on see, et see suudab niiskust pikka aega säilitada, säilitades nii kasvuhoones pidevalt kõrge õhuniiskuse.
Selleks, et olla kindel, et kasvuhoone seentega on tõesti hästi hüdreeritud, iga 1,5 meetri järel on vaja asetada väikesed anumad veega. See meede tagab seentega kasvuhoones kõrge õhuniiskuse taseme. Kuid niiskus avaldab seente kasvule ja arengule tõeliselt positiivset mõju ainult siis, kui kasvuhoones on pidev õhuringlus. Seetõttu on vaja kasvuhoonet kas tuulutada või luua sinna ventilatsioon.

Kuidas valmistada peenraid puravikke?

Seened kasvuhoones

Kodus seente kasvatamine nõuab lisaks eelnevalt ettevalmistatud kasvuhoonele ka ettevalmistatud mulda. Seetõttu võtab ettevalmistusprotsess ise palju aega, vaeva ja energiat.
Puravikele valmistatakse ette konkreetne substraat, mis sõltub sellest, millise puu alt seeneniidistik leiti. See tähendab, et kui kasutate edasiseks seemikute kasvatamiseks ja kasvuhooneseente kasvatamiseks metsast võetud materjali, peate koos seenega võtma väikese koguse mulda, milles see varem kasvas ja arenes.
Nüüd muld aiast ja metsast pärit muld tuleb põhjalikult segada. Saadud mulla koostisele lisatakse mis tahes tüüpi saepuru ja väike kogus sõnnikut. Saadud segu infundeeritakse nädal, pärast mida viiakse see puidust kasti, mis viiakse juba seene kasvuhoonesse.
Kohe tasub märkida, et puravik on üsna nõudlik taim, nii et kui seeneniidistik ei anna saaki mitte ainult esimestel kuudel, vaid ka esimesel aastal, pole paanikaks põhjust; , ilmusid väikesed seened peaaegu pärast aastast ootamist. Seetõttu ei tohiks alla anda, vaid regulaarselt säilitada kasvuhoones kõige soodsamad tingimused.

Kasvab seeneniidistikust

Seened kasvuhoones

Porcini seeni saab kasvatada toitainesegu alusel, mis on aluseks seeneniidistiku paljunemisele ja arengule ning sellele järgnevale seente endi paljunemisele. See tehnoloogia hõlmab kas valmis komposti seeneniidistiku või seemnete kasutamist. Paljud seenekasvatajad, kes kasvatavad seeni kodustes kasvuhoonetes, kasutavad seda konkreetset puravike kasvatamise meetodit.
Seente seeneniidistiku abil kasvatamise samm-sammuline protsess on järgmine:
  1. Porcini seente mütseeli saab osta valmis kujul, mis hõlbustab oluliselt kasvuprotsessi.
  2. Puravikke on vaja ette valmistada mai lõpust oktoobri lõpuni. Puutüve ümber moodustub väike lage ala, mille läbimõõt on 1-1,5 m, sellelt alalt tuleb eemaldada umbes 20 sentimeetrit ladvamulda.
  3. Saadud tühjale pinnale on vaja laotada komposti- või turbatüüpi mulda, mille paksus on 2-3 cm.
  4. Sellele mullale laotatakse puravike seeneniidistik, mis on jagatud väikesteks tükkideks. Peate selle malelaua mustrina välja panema. Üks pakk mütseeli puu kohta.
  5. Nüüd on seeneniidistik kaetud kihiga, mis algselt eemaldati. Siis istutust tuleb põhjalikult kasta, puu kohta 2-3 ämbrit vett.
  6. Valmis istutus kaetakse 30-40 sentimeetrise põhuga. See on vajalik tagamaks, et õhuniiskus oleks alati vähemalt 40%.
  7. Istutamise edenedes tuleks seda rohkelt kasta.
Kui istutus valmistati ette sügisel, tuleb see talveks täiendavalt katta sambla ja põhuga. Kevadel, mai keskel, eemaldatakse seeneniidistik ja pannakse kastidesse, seejärel viiakse see kasvuhoonesse, kus seente kasv jätkub.

Kasvab eostest

Puravikke võib kasvuhoones kasvatada ka eoste abil. Selleks peate minema metsa bioloogilise materjali järele. Koguda on vaja keskmiselt 5-10 täisküpsete kübaratega seeni.
Kui kork on katki, peaks selle viljaliha olema rohelist värvi. Kui seene viljalihas on vastsed, on see täiesti normaalne.Sorteeri seened erinevatesse kottidesse, olenevalt sellest, millise puu alt sa need leidsid.
Kodus peate seene kübarad ja varred üksteisest eraldama. Kõiki küpseid seenekübaraid tuleb üks päev ämbris vees leotada, eelistatavalt vihmavett kasutades. Pärast korjamist ei tasu seeni maha jätta, niipea kui need on korjatud, tasub neid kohe pärast koju jõudmist leotada, kuna säilivusaeg on lühike. Leotatud veele peate lisama 15 g suhkrut 10 liitri vee kohta.
24 tunni pärast jahvatatakse seened koos veega, kuni saadakse homogeenne mass. Jääkvee eemaldamiseks filtreeritakse segu läbi marli. Tulemuseks on pulp, mis jääb kangale ja vesi koos eostega – ei üht ega teist ei tohi ära visata.
Mulda, mis saab ette väetatakse kompostiga, on vaja saadud seenepulp välja panna, katta see turbamulla kihiga ja valada eostega lahusesse. Kastke see kõik ja asetage kasvuhoonesse. Varsti peaksid seened kandma esimesi "vilju".
Puravike kasvatamine on üsna keeruline ja töömahukas protsess, mis ei nõua mitte ainult pingutust ja aega, vaid ka mõningaid kasvuhooneseadmete ja seente istutamise protsessiga seotud oskusi. Seenekasvuhoones soodsate tingimuste säilitamine on 80% edu võti. Hooaja jooksul saate koguda rohkem kui ühe ämbri seeni, mis on suurepärane maiuspala nii endale kui ka külalistele.
Videojuhend seente kasvatamiseks kasvuhoones:
Seened kasvuhoonesSeened kasvuhoones

Kommentaarid

Kõigist muudes kui looduslikes tingimustes kasvatatud seentest säilitavad oma tõelise maitse kõige enam just puravikud. Kuid igal juhul pole see looduslikuga võrreldav ja praktiliselt puudub lõhn.Ma keelaks seenetootjatel nimetada oma tooteid ehtsate metsaseente nimede järgi.