Kodus porcini seente kasvatamise meetodid

Valged seened
Puravik on erinevalt teistest seentest üks maitsvamaid ja aromaatsemaid. Puravikud kasvavad tavaliselt puude all. Et mitte minna metsa seeni korjama, kasvata valget seen võimalik suvilas. Selleks tuleks luua samad looduslikud tingimused.
Sisu:

Porcini seente istutuskoha valimine

Puravikud või puravikud eelistavad hea drenaažiga kuivasid muldasid - savist või liivast. Kui teie suvilas kasvab tamm, kuusk või kask, võite julgelt puravike istutamiseks koha ette valmistada. Parim on kasvatada mõõduka niiskusega piirkondades, mis saavad piisavalt päikesevalgust. Tuleb meeles pidada, et puravikud ei kasva sõnajalgade ja mõnda muud tüüpi taimede kõrval.
Porcini
Kõiki neid tingimusi tuleb järgida, kui soovite oma suvilas puravikke kasvatada. Istutamist saab teha maist septembrini. Mütseel tuleks valida terve ja küpsena. Kui seeni leitakse kase alt, on soovitatav see istutada suvilasse kase alla. Harvadel juhtudel juurdub kase alt leitud seen tamm või kuusk. Puravikke saab kodus kasvatada kahel viisil: seeneniidistikust ja kübarate abil.

Puravike kasvatamine ja paljundamine seeneniidistikust

Puravike kasvatamiseks peate Internetist ostma seeneniidistiku.Kui seeneniidistikust on ammoniaagilõhn, ei ole selle istutusmaterjali kasutamine soovitatav. Mütseeli tavaline värvus on oranž kollaka varjundiga. Tavaliselt piisab puule ühest pakist. Jällegi eemaldatakse pealmine kiht, seejärel pannakse umbes 2 cm paksune komposti. Järgmine kiht on seeneniidistik. Soovitatav on asetada see malelaua mustriga. Järgmisena kata eemaldatud mullakihiga ja kasta hästi. Niiskuse säilitamiseks katke maapind umbes 20-30 cm põhuga.
Oluline on jälgida, et seeneniidistik ei kuivaks. Kastke piirkonda vastavalt vajadusele. Suvel peaks kastmine olema rikkalik. Idanemise tõenäosuse suurendamiseks võib vette lisada mikroorganismidest koosnevat väetist. Mütseeli külma eest kaitsmiseks tuleb istutuskoht katta sambla, langenud lehtede või põhuga. Kui seeneniidistik juurdub, siis seened saab koguda aastaga. Seened koristatakse tavaliselt 3-4 aasta jooksul.
Valged seened
Pärast seda perioodi võite selle meetodiga seente kasvatamist jätkata.

Puravike eoste abil paljunemise iseärasused

Puravike kübarad on vaja metsa kokku koguda ja 2 tundi vees leotada. Soovitav on valida suured, mille läbimõõt on üle 10 cm Pärast seda lisage vette suhkur, segage ja sõtke korgid kätega läbi. 10 liitri vee jaoks vajate 50 g suhkrut. Rafineeritud suhkrut ei soovitata. Kui murdmisel leitakse putukavastseid, pole vaja korki ära visata. Seda saab kasutada ka istutusmaterjalina. Lisaks suhkrule võite kasutada ka alkoholi. 10-liitrise veeämbri jaoks vajate 3-4 supilusikatäit alkoholi. Eeltingimus on lisada see vette enne korke.
Sel ajal, kui seeneniidistik infundeerub, tuleb muld ette valmistada.Selleks eemaldage puu kõrvalt umbes 20 cm pealmist kihti mulda. Seda tuleks teha väga ettevaatlikult, et mitte mõjutada puu juuri. Enne seeneniidistiku istutamist tuleb mulda töödelda desinfitseeriva lahusega.
Võite kasutada musta tee keetmist või osta apteegist tamme koort ja valmistada keetmist. Ühe puu jaoks vajate umbes 2-3 liitrit jahutatud lahust. Valage must tee (50-100 g) kuuma veega ja laske 15 minutit tõmmata. Samamoodi valmistatakse tammekoore keetmine. 1 liitri vee kohta vajate 30 g tamme koort. Järgmisena valage magus vesi puu alla ja katke see mullaga. Seejärel valage rohkelt vett - 4-5 ämbrit puu kohta. Mulla niiskust tuleks säilitada, eriti suvel. Talvel on soovitatav muld katta ja varakevadel eemaldada. Kui seda õigesti teha maandumine, siis saab järgmisel hooajal seeni korjata.

Muud puravike kasvatamise viisid

Riigis seente kasvatamiseks kasutatakse tavaliselt ühte ülaltoodud meetoditest. Võite kasutada ka muid meetodeid. Esimene meetod: kaevake metsast välja väike seeneniidistiku ala ja asetage see ettevalmistatud alale. Hooldus sel juhul ei erine.Teine meetod: võtke küpsed puravikukübarad ja tükeldage need. Järgmisena peaksite selle kuivama panema sooja ja kuiva kohta. Pärast seda asetage kuivatatud mass ettevaatlikult, tihendage ja kastke. Kolmas meetod: valmista seenetõmmis ja vala see tüvest alustades üle. Paljud inimesed kasvatavad puravikke kasvuhoones. Väga oluline on mulda istutamiseks ette valmistada. Mulla jaoks vajate metsa- ja aiamulda. Koos seenega tuleks võtta ka muld, milles see kasvas. Lisage veidi saepuru ja sõnnikut ning segage hästi.
Sellises olekus tuleks mullasegu hoida nädal aega pimendatud ruumis. Pärast seda valage see kasti, istutage seeneniidistik ja asetage see kasvuhoonesse. Selle kasvatusmeetodiga peab muld olema hästi niisutatud. Selleks asetage iga 1,5 meetri järel anum veega. Seente hea kasvu ja arengu tagamiseks tuleks tagada pidev õhuringlus. On vaja kas regulaarselt ventileerida või tagada ventilatsioon. Selleks, et päikesekiired seentele ei langeks, tuleks seente asukoht katta tumeda agrokiuga. Puravikud tunnevad end mugavamalt poolpimedates kohtades Valides ühe või teise puravike kasvatamise meetodi suvilas, tuleks luua soodsad tingimused ja neid regulaarselt hooldada. See on ainus viis hea saagi saavutamiseks.
Video porcini seente kasvatamise kohta kodus:
PorciniSeene

Kommentaarid

No ma lihtsalt ei suuda uskuda, et sellist esimese kategooria seeni, võiks öelda, et seenekuningas, koos safranipiimakübarate ja -piimaseentega saab omal maatükil kasvatada! Mõnikord keelduvad isegi sellised lihtsad ja vähenõudlikud seened nagu šampinjonid, võiks öelda, lihtsad seeneriigi “kõvad tegijad” visalt kasvamast. Ja siin on ta nii valiv ja tähtis! Kohtad teda metsas, rõõm terveks päevaks - müts viltu, paks, tähtis... Aga proovin kindlasti!

Muidugi tahaksin, et need seened oleksid kogu aeg oma toidulaual, tean, et mõned põllumehed neid ka tegelikult kasvatavad, aga minu krundil on sellele raske kohta leida.

Šampinjone on mõnikord raskem kasvatada kui puravikke – nad on ikka rohkem harjunud metsikute ebamugavate tingimustega.Kuigi olen näinud šampinjone ka looduses karjamaadel, pole need poe omadest kehvemad, ainult suuremad muidugi. Kuid ilma seenekogemuseta on parem osta alguses seeneniidistik, mitte otsida metsast eostega paljundamiseks puravikku. Tihti kasvavad seal puravikke kahekordsed - sapipuu, tähniline tammeseen, de Gal'i puravik, saatanaseen, ilus puravikud ja need on mürgised. Päris puravik ei muuda katki minnes värvi ja lõhnab meeldivalt.