Astrite perekonna esindajad, nende eripära, millised on eelised

Asteraceae (või Compositae) on üks suurimaid perekondi, kuhu kuuluvad paljud kuulsad maitsetaimed ja lilled. Neid kasutatakse inimelu erinevates valdkondades. Mis on nende eripära, millised iseloomulikud jooned on neil? Saame grupi esindajatega lähemalt tuttavaks.

Sisu:

1. Pereliikmete kirjeldus
2. Õisikute ja viljade struktuuri iseloomulikud tunnused
3. Muude taimeosade omadused
4. Asteraceae tähtsus majandustegevuses ja kasutamine toiduvalmistamisel
5. Roll meditsiinis
6. Asteraceae dekoratiivsed esindajad
7. Miks me vajame aster umbrohtu?

Pereliikmete kirjeldus

Asterite perekonnas, mille esindajad kuuluvad enam kui 100 perekonda, on umbes 25 000 liiki. Esindatud üheaastaste ja mitmeaastased taimed. Enamik neist on rohttaimed (kummel, koirohi, nöör). Suurused ulatuvad suurest kuni väikeseni. Maitsetaimed on erinevalt teistest liikidest meie laiuskraadidel kõige levinumad.

Asteraceae (või Asteraceae) perekonna esindajad kasvavad maakera kõigil laiuskraadidel väga erinevates kliimatingimustes. Kõige rohkem leidub neid troopilistes ja subtroopilistes vööndites, aga ka parasvöötme piirkondades. Nad kasvavad niitudel, mägistel ja metsastel aladel. Harvem väga kõrge õhuniiskusega troopilistes metsades ja madalikel.

Arvukuselt teisel kohal on alampõõsad ja põõsad Kõrgus 1-8 m. Kõige haruldasem vorm on puud, mis katavad vaid 2% koguarvust. Need on peamiselt 30-40 m kõrgused eksootilised taimed, mis elavad Madagaskaril või mõnel muul ookeanilähedastel saartel. Mõned liigid moodustavad terveid metsi.

Astrite perekonna hulgas on rosettpuid. Nende eripära on omapärane kroon, mis asub tipus ja sarnaneb kobaraga. Selliste puude kõrgus on 7 m Elukoht - Uus-Meremaa.

Soojadel maadel kasvab väike arv viinapuu. See tüüp ei ole Asteraceae tüüpiline. Aafrika lõunaosas leidub aeg-ajalt vee esindajaid. Neid on pere hulgas päris palju sukulendid, mis on võimeline säilitama vett ja taluma põuda. Madagaskaril ja Etioopias on neid palju.

Asteraceae on kogu maailmas levinud tänu oma erilisele keemilisele koostisele, mis tagab stabiilsuse ja ellujäämise ekstreemsetes tingimustes. Mõnel neist on mürgised omadused.

Kõige populaarsem toiduesindaja on päevalill.

Dekoratiivsete lillede perekonnas on palju - astreid, krüsanteemid, daaliad, gerberad. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse kummelit ja saialille. Sellised taimed on meile kõige kuulsamad ja lähedasemad.

Õisikute ja viljade struktuuri iseloomulikud tunnused

Asteraceae perekond sai oma nime lille keeruka struktuuri tõttu. Õisik-korv on peamine eristav tunnus. Läbimõõt oleneb liigist, koirohu puhul ei ületa see paar millimeetrit. Kuid päevalill uhkeldab 70 cm.

Asteraceae õisik on suure õie välimusega. Tegelikult loob suure punga välimuse paljude väikeste lillede koosmõju, nende arv võib ulatuda mõnest tuhandeni.

Lilled asuvad varre tipus, laienenud alal, millel on tasane, nõgus või kergelt kumer pind. Harilik tuppleht koosneb mitmest kandelehest, mis moodustavad korvi.

Asteri perekonnas on lillevalem järgmine:

Ch() L(5)T(5)P1 või L(5)T(5)P1, kus Ch – tuppleht, L – kroonlehed, T – tolmukad, P – vili.

Tupplehtedel on sageli karvad, kiled, soomused või need puuduvad täielikult. Korolla koosneb 5 kokkusulanud kroonlehest. Seal on 5 tolmukat, mis kasvavad ka koos. Vili on alati sama.

On nelja tüüpi lilli:

• Pilliroogu täheldatakse võililles, siguris ja salatis salat, kits Iseloomulik ebakorrapärane painutus.
• Torukujulistel on tavaline viiehambaline painutus. Paljude asteraceae puhul on see tüüp iseloomulik artišokile, takjale ja rukkilillele.
• Lehtrikujulistel taimedel ei ole tolmukaid ega seemneid (rukkilillede välimised õied).
• Valekeeli eristab kolm kokkusulanud kroonlehte.

Seal on segatüüpi lilledega taimi. Näiteks võib ringi ümber olla pilliroog ja keskel torukujuline. On ka teisi kombinatsioone. Astrid on segatud õitega, daaliad, päevalill, kummel, saialill. Tolmeldamist teostavad sageli putukad.

Sugukonnas Compositae on vili ahene.

Suurused on tavaliselt väikesed. Vili sisaldab seest alati ühte seemet ja on kaetud nahkse või puitunud kestaga. Seemneid ümbritsevad sageli karvad, mis loovad omamoodi langevarju. Ilmekas näide on võilill. See funktsioon aitab tuulel levida pikkadele vahemaadele.

Mõned seemned on kaetud ogadega, mis võimaldab neil kinnituda loomade karusnahale ja inimeste riietele. Astrite viljades pole valku ja need sisaldavad palju õli.

Muude taimeosade omadused

Asteraceae perekonda iseloomustavad ka muud tunnused. Taimedel on enamasti vahelduvad lehed, harvadel juhtudel vastupidised. Kuju ja suurus võivad olenevalt liigist erineda.

Suurte (kuni 2 m) lehelabadega jaapani tihasel kasvab looduses Kuriili saartel, Sahhalinil ja Jaapanis. Ameerika baccharis täheldatakse väikseid lehti (2-4 mm). Haruldastel viinapuudel on kõige ebatavalisem lehestik.

Lehed on sageli varustatud sulgjas soontega. Leidub ka paralleelsete ja kaarekujuliste veenidega isendeid.

Asteraceae vars on tavaliselt püstine. See on sageli kaetud karvadega, nagu lehed.

Asteri juurestik on juurtega ja hästi arenenud. Peajuur on paksenenud ja meenutab mugulat. Paljud esindajad arendavad pikenevaid juuri. Mõnel taimel on seenejuur.

Asteraceae hulgas on ainulaadsete võimetega “kompasstaimi”. Keskpäeval pöörduvad nende lehed servaga päikese poole, laiem külg on suunatud itta, kitsas külg läände. Seda tüüpi taimed elavad avatud aladel, kus on palju valgust. Seega on need kaitstud ülekuumenemise eest ja vähendavad niiskuse aurustumist. Sarnaste isendite hulka kuuluvad metsikud salat ja lobed silphium.

Astrite varred ja lehed reageerivad tundlikult mitte ainult valgusele, vaid ka niiskusele. Näiteks emise ohakas kasutatakse omamoodi baromeetrina. Kui päikeselise ilmaga taime korv ei avane, siis on järgmisel päeval oodata vihma. Sügise käitumise järgi helenium eksperdid ennustavad tuleva talve ilmaolusid.

Asteraceae tähtsus majandustegevuses ja kasutamine toiduvalmistamisel

Asteraceae tähtsus majandustegevuses on mitmetahuline. Perekonna taimi kasutatakse meditsiinis (kummel, saialill), keetmine (salat), dekoratiivsetel eesmärkidel (gerberad, astrid).

Päevalillel on suur majanduslik tähtsus. Taimeõli tootmine on terve tööstussektor. Ühelt hektarilt külvipinnalt saadakse poolteist tonni toodet. Taim jõudis meie laiuskraadidele 18. sajandil. Põhja-Ameerikat peetakse lille sünnikohaks.

Päevalill on 3-4 m kõrgune rohttaim. Vaatamata oma suhteliselt suurele suurusele on lill üheaastane. Korvis on umbes 1000 torukujulist lilli, pilliroo tüüpi õied, milles seemneid ei moodustu, on paigutatud ringikujuliselt.

Päevalill eelistab tšernozemi muldasid.

Kasvatamise ajal pakuvad põllumehed täiendavat hooldust: pinnase kobestamine, eemaldamine umbrohune maitsetaimed ja mineraalväetiste kasutamine. Saagi suurendamiseks asetatakse põldude lähedusse tarud. Lill on suurepärane mesitaim.

Tänu päevalilledele jõuab mesilaspere päevas toota üle 5 kg mett.

Päevalilleõli toodetakse tööstuslikes kogustes. Toodet tarbitakse puhtal kujul ning seda kasutatakse margariini, majoneesi ja leiva valmistamiseks. Päevalilleõli on seotud ka linoleumi, värvi- ja lakitoodete, seebi ja vetthülgavate kangaste tootmisega.

Sama oluline roll majanduses on ka seemnete töötlemisel tekkival koogil. Loomasöödana kasutatakse ka taime võrseid, mis purustatakse ja tehakse siloks. Mõnikord jäetakse lille maapealne osa mulda väetama.

Toiduvalmistamisel kasutatakse järgmisi Asteraceae taimi:

• Salat.Toiduks kasutatakse rosetil asuvaid noori lehti.
• Sigur. Taim purustatakse ja kasutatakse kohvi lisandina. Inimesed, kellele kofeiin on vastunäidustatud, pruulivad ühe siguri.
• Lrünnak ogaline. Seda kompassi taime kasutatakse toiduna.
• Jeruusalemma artišokk. Pirni mugulaid kasutatakse toiduvalmistamisel.
• Safloor. Safloori kasutatakse vürtsina. Kroonlehtedest saadakse kahjutu toiduvärv.
• Võilill. Selgub, et võililledest tehakse tarretist. Tervislike salatite valmistamiseks lõigatakse need.

Kuigi toiduks ei kasutata palju taimi, ei vähenda see asteraceae tähtsust inimese elus.

Roll meditsiinis

Asteraceae hulgas on palju taimi, millel on rikkalik keemiline koostis ja raviomadused. Siin on kõige populaarsemad.

Päevalill

Lilli kasutatakse mitte ainult õli ekstraheerimiseks. Võrseid kasutatakse meditsiiniliste salvide ja plaastrite valmistamiseks. Maksahaiguste korral võetakse infusioone.

Kummel

Õisikud karikakrad kogutakse ja kuivatatakse. Seda tehakse meditsiinitööstuse tasemel. Kummel leevendab suurepäraselt põletikku, ärritust ja ravib. Seda kasutatakse igasuguste losjoonide, loputuste, kompresside ja inhalatsioonide jaoks.

Saialill

Taime õitest valmistatakse alkoholitinktuure ja pruulitakse kuivatatud õisikuid. Saialilledel põhinevatel toodetel on antiseptiline ja rahustav toime.

Mägi arnika

Krambivastased ja rahustavad tinktuurid on valmistatud arnikaekstraktiga. Lilledest saadakse tõhus anthelmintikum. Infusioonidel on tervendav, hemostaatiline ja valuvaigistav toime.

Artišokk

Viimaste uuringute kohaselt artišokk on kolereetiline, diureetiline ja reumavastane toime.Seda kasutatakse turse, reuma, kardiovaskulaarsüsteemi patoloogiate ja kollatõve korral.

Soo kuiv rohi

Väliselt silmapaistmatul väikeste õitega taimel on oluline raviväärtus. Tema osalusel valmistatakse ravimeid maohaavandite raviks.

Coltsfoot

Noortest lehtedest ja õisikutest valmistatakse keetmised ja infusioonid. Ravimeid võetakse bronhiidi, kopsupõletiku, bronhiaalastma vastu. Toimib rögalahtistava, desinfitseeriva ja põletikuvastase ravimina.

Echinacea

Echinacea on populaarne taim, mis on tuntud oma immuunsust tugevdavate omaduste poolest. See on kuulus oma viirusevastase, bakteritsiidse ja põletikuvastase toime poolest. Echinaceal põhinevaid preparaate kasutatakse ekseemi, haavade ja haavandite korral. Taim on näidanud oma efektiivsust kurguvalu, külmetuse ja gripi puhul. Lille oluliseks elemendiks on betaiin, mis võib ennetada insulte ja südameinfarkti.

Asteraceae dekoratiivsed esindajad

Asteraceae hulgas on palju taimi, mida kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel. Paljud sordid on aretajate poolt kunstlikult aretatud. Lilled tarnitakse müügiks lillepoodidele ning neid kasvatatakse lillepeenardes, aedades ja parkides. Mõnda liiki peetakse kodus.

Daaliad

Luksuslikud mitmeaastased lilled, mis võivad teid rõõmustada kauakestva õitsemisega. Nende korvid on suured ja heledad. Daaliaid kasvatatakse valge, punase, kollase, oranži ja muude värvidega.

Astrid

Kasvatage ühe- ja mitmeaastaseid taimi astrid. Pung koosneb paljudest väikestest torukujulistest õitest. Õie keskosa on peaaegu alati kollane. Ülejäänud õisiku alad on lilla, punase, valge või roosa värvi.

Krüsanteemid

Krüsanteemid on erakordse iluga taimed. Nad konkureerivad roosidega oma suurejoonelisuse ja keerukuse poolest.Enamik krüsanteemide liike on mitmeaastased taimed. Aretatud on üle 5 tuhande suurte pungadega sordi. Seal on väga erinevat värvi taimi. Lille kuju ja välimus varieeruvad olenevalt sordist. Suureõielised krüsanteemid näevad välja kõige luksuslikumad ja rikkalikumad.

Karikakrad

Karikakrad on huvitavad väikesed lilled, mis moodustavad muru. Taimed moodustavad mõnikord terveid õitsevaid vaipu. Karikakrad istutatakse terved lillepeenrad ja muruplatsid. Õitsemine toimub kaks korda - kevadel ja suve lõpus. Lilled õitsevad ainult päikesepaistelistel päevadel, korvid suletakse enne vihma ja öösel. Kui märkad keset päeva suletud karikakraid, siis tead, et peagi hakkab taevast tilkuma.

Gerberad

Veel üks imeline dekoratiivtaim - gerbera. Väliselt meenutab see suurt värvilist kummelit. Suur särav lill tundub väga atraktiivne. Gerberat kasvatatakse lillepeenardes ja toas.

Paljud perekonna lilled on nii populaarsed ja ilusad, et aretajad hakkasid välja töötama uusi sorte. Asteraceae hulgast kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel ka selliseid taimi nagu saialill, arnika, hüatris, helenium, kuldvits ja rukkilill.

Miks me vajame aster umbrohtu?

Asteraceae ja umbrohtude suures perekonnas on neid palju. Siit võib leida kollase emise ohaka, ohaka, lõhnatu kummeli ja takja. Mõned peavad takjat ravimtaimeks. Põld-ohakas ja ohakas moodustavad hargnenud juurestiku, mis ulatub 4 m sügavusele. Need umbrohud võivad häirida põllukultuuride normaalset kasvu.

Umbrohtude hulka kuuluvad ka kaltsikas, ohakas ja sinine rukkilill, võilill, raudrohi. Paljud umbrohud on toiduks taimtoidulistele.

Üldiselt on umbrohu Asteraceae roll bioloogilise maailma jaoks väga oluline.Suur hulk ürte on kaetud seemnetega, mida linnud ja loomad hiljem söövad. Taimed ääristavad terveid niite ja põlde, säilitades looduses tasakaalu.

Leidub ka inimesele kahjulikke isendeid. Näiteks ambroosia õitsemise ajal põhjustab paljudel inimestel allergiat. Mõnes riigis hävitatakse see riigi tasandil.

Asteraceae perekond on andnud maailmale tohutult erinevaid taimi. Igaüks neist hõivab kindla niši. Ja kuigi asteraceae majanduslikku kasulikkust on raske teraviljade või kaunviljadega võrrelda, on see tohutu rühm ökoloogia ja loodusliku tasakaalu jaoks väga oluline.

Asteraceae perekonna esindajate kohta lisateabe saamiseks vaadake videot: